徐闻的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
凉拌粉：
徐闻的凉拌粉，俗称"腌粉"，以香、酥、软、凉的特点而闻名。最有口碑的要数迈陈村所产的粉丝，可以说是广东独一无二的。
八宝饭：
徐闻的八宝饭不仅名吉利，还因其美味可口，曾荣获过湛江市第二、第三届美食节"特色小吃金奖"。它既是徐闻婚嫁喜宴必备的小吃，又是送礼的佳品。八宝饭分有甜、咸两种，主要原料包括糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种。
猪肠粉：
猪肠粉是用大米磨成浆加上佐料蒸熟后，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名。徐闻县城制作猪肠粉最有名气的是一家已有20多年创业史的猪肠粉店，其制作的猪肠粉的粉皮具有白、薄、滑的特点。
树叶饼：
树叶饼是广东湛江地区的一道汉族传统小吃，徐闻先农村家家春节必做的年糕。用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。
糯米白粑：
糯米白粑是徐闻民间一种传统的特色小吃，属小巧玲珑型的圆形饼，分甜味与咸味，食之粘滑而香甜。
羊三味：
"羊三味"其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤。羊粥入口滑爽，粥香和肉香浓郁，很是开胃。
徐闻白切鸡：
徐闻人爱吃白切鸡，平常经常是三五知己或一家几口来到饭店吃白切鸡，经济又实惠。
饼汤：
饼汤是徐闻的一种传统面食，在县城、乡镇各处都可见到饼汤的摆卖摊。制作饼汤先要和面，形成面筋团后，取一定分量放到压面机里反复手摇压绞，待松软的面筋团被压成片绞出丝状后，即可放到滚开的水中煮熟。
甜酸：
泡制甜酸，顾名思义就是口感酸酸甜甜，是徐闻民间的传统小吃之一，颇为女性食客所喜爱。
徐闻菠萝：
徐闻菠萝，广东省湛江市徐闻县特产，全国农产品地理标志。徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。
这些美食各具特色，无论是品尝当地特色还是体验徐闻的饮食文化，这些美食都是不容错过的。建议您根据个人口味选择合适的美食进行品尝。
