崇明美食特产丰富多样，以下是一些著名的崇明特产美食：
崇明糕：
崇明糕是上海崇明地区的传统特色糕点，有松糕和硬糕两种，清香松口，糯而不粘。
崇明金瓜：
崇明金瓜是崇明特产，全国农产品地理标志，鲜嫩清香，松脆爽口，有“植物海蜇”的美称。
酱包瓜：
亦称甜包瓜，是崇明传统名菜，色香味俱佳，曾被清朝皇宫列为贡瓜。
崇明水仙：
崇明水仙和漳州水仙齐名，组成中国水仙两大品系，球根自然分株较少，芳香浓郁，经久不散。
崇明沙乌头猪：
崇明沙乌头猪是全国农产品地理标志，是太湖流域著名的地方猪种，产于长江口的崇明岛，肉质鲜美。
崇明白山羊：
崇明白山羊是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，是崇明传统特产。
崇明老毛蟹：
崇明老毛蟹原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，被崇明人称之为“老毛蟹”。
崇明老白酒：
崇明老白酒风味独特，甜而微酸，香味醇厚，酒度适中，后劲足，有回味。
崇明香酥芋：
崇明香酥芋是崇明传统美食之一。
崇明白扁豆：
崇明白扁豆是崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，是崇明传统特产。
崇明大米：
崇明大米品质优良，是崇明地区的特色农产品。
崇明黄杨：
崇明黄杨是崇明地区的特色植物。
崇明藏红花：
崇明藏红花是崇明地区的珍贵药材。
崇明苦草：
崇明苦草是崇明地区的特色植物。
崇明清水大闸蟹：
崇明清水大闸蟹鲜美无比，是崇明地区的著名美食。
长江刀鱼：
长江刀鱼的肉鲜美细嫩，是崇明地区的特色海鲜。
烤子鱼：
烤子鱼是崇明地区的传统美食。
清水大闸蟹：
崇明清水大闸蟹是崇明地区的著名美食。
崇明圆子：
崇明圆子表皮与崇明糕一样，用糯米粉制成，具有天然的米香味。
崇明印糕：
崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿，一口咬下去，里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。
刀鱼：
刀鱼的肉鲜美细嫩至极，鱼肉能脱离细骨，清香爽口。
金瓜丝：
金瓜丝是上海崇明岛的特产，当地人也叫金瓜。
草头：
草头是崇明地区的特色蔬菜。
甜芦穄：
甜芦穄是崇明地区的特色蔬菜。
白扁豆：
白扁豆是崇明地区的特色蔬菜。
红烧羊肉：
崇明白山羊，是在崇明岛特定水土条件下孕育而成的特产，不论是红烧，还是白水煮后干切或伴以山药，芋艿煮汤，均鲜美无比。
六月黄：
六月黄，也叫“童子蟹”，是刚刚经过第三次脱壳的螃蟹，螃蟹蟹壳薄，蟹黄却十分饱满。
腌笃鲜：
腌笃鲜是崇明地区的传统美食。
东滩砂锅咸肉饭：
东滩砂锅咸肉饭是崇明地区的传统美食。
崇明红烧羊肉煲：
崇明红烧羊肉煲是崇明地区的传统美食。
31. 农家三宝：农家
