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大坪古镇美食有哪些

大坪古镇的美食丰富多样,以下是一些值得推荐的美食:

布骆包子豆腐:

这是一种形状像包子的豆腐,2017年入选省级非物质文化遗产保护项目。

大坪鱼生:

大坪鱼生是其特有的美食,制作过程包括挑选好鱼、放血、剔骨、去红肉等步骤,再配上各种调料及大坪独有的娘醋。

卤面:

大坪的卤面可能是每个居民最爱的家常食物,面里有肉有菜,如果加上海蛎,会更加鲜美。

绮遇米线:

这家米线店在大坪开了很多年,以泡椒味为招牌,适合喜欢香辣口味的食客。

永兴炸串:

这家店虽然开业时间不长,但生意火爆,以一元一串的价格吸引了许多食客。

香酥板栗饼:

大坪人气王,咸甜两种口味,外皮薄酥脆,深受当地人喜爱。

江二娃麻辣烫:

这家店已经开了一二十年,以其独特的麻辣烫味道吸引了众多食客。

宋记钵钵鸡:

物美价廉,几十年味道如一,是夏天消暑的好选择。

福满轩私家小厨:

这家餐厅以老重庆风味为主,烧椒猪肝是其招牌菜之一。

这些美食不仅味道独特,而且深受当地人和游客的喜爱。建议您在大坪古镇游玩时,不妨尝试这些地道的美食,体验大坪独特的饮食文化。