《深夜食堂》是一部以深夜营业的食堂为背景的美食剧,剧中的美食种类丰富多样,以下是一些在剧集中出现的美食:
红香肠:
以青绿色盘子盛装,红油油的香肠做成章鱼形状,再加上西兰花的点缀,令人食欲大增。
猫饭:
简单的米饭上放上鲣鱼刨成的木鱼花,淋上酱油,口感鲜美。
鸡蛋三明治:
普通的食材在匠心的老板手中变得异常精致,味道简单清新。
茶泡饭:
白米饭上淋上具有传统风的茶汤,口感丰富,包含海苔和海鲜的味道。
亲子盖饭:
普遍的菜式,但在剧集中亮相,让人难以忘怀。
猪肉汤:
用煸过的五花肉、水和味噌煮制,加入萝卜和香菇,味道鲜美、温暖、清淡、低卡、营养。
手抓饼:
流行于中国的街头小吃,用手将饼皮拉伸、折叠,形成层次丰富的纹理。
西米露:
以西米为主要原料,加入牛奶、糖和其他配料,口感香甜。
啤酒和串烧:
啤酒的最佳搭档,串烧种类繁多,包括鸡葱串、鸡皮串、培根卷和各种蔬菜串。
拉面:
日系美食的灵魂,分为三大派系,口感丰富,配料实惠。
大阪烧:
卷心菜丝、鸡蛋和小菜放在铁板上,加上五花猪肉,煎至金黄,淋上特制酱汁。
冬阴功汤:
泰国的国汤,以酸辣虾汤为特点。
这些美食不仅美味可口,还承载着剧中人物的情感和故事,为观众带来温暖和感动。