梅州作为广东省的一个重要城市，拥有丰富多样的美食文化，既有传统的客家菜，也有各种特色小吃。以下是一些值得推荐的梅州优惠美食：
品香阁（客都大道店） 推荐菜品
酸汤牛肉：牛肉新鲜嫩滑，酸汤的酸度和辣度恰到好处，非常受欢迎。
原味焗鸡：鸡肉烤得金黄酥脆，香气四溢，连骨头都入味了。
酸菜鱼：鱼肉新鲜滑嫩，酸菜酸爽可口，汤底浓郁而不腻。
苦笋煲：苦笋的清香与煲底的浓郁汤汁完美融合，口感鲜美而又不失清爽。
大众饭店（上祠村道店） 推荐菜品
铁板牛肉：牛肉新鲜嫩滑，经过铁板的煎烤后更加美味可口，搭配适量的辣椒和洋葱，更是让人食欲大增。
达兴全猪汤 推荐菜品
腌面：腌面很有嚼劲，配着炸香的蒜茸和葱花，搅拌均匀后猪油的香味溢了出来，是梅州人最爱的早餐之一。
三及第枸杞叶汤：由猪肉、猪肝和猪肠搭配本地种植的枸杞叶一锅煮成的汤，新鲜的枸杞叶口感较为甘苦，搭配腌面一起吃，才是绝佳的当地口味。
梅州嘉埔盐焗专卖店 推荐菜品
盐焗鸡：盐焗鸡是梅州非常出名的腌制食品，尤其美味，是到梅州不可错过的美食。
五华酿豆腐 推荐菜品
酿豆腐：豆腐油煎后再放入锅中焖煮，外皮酥脆，内里嫩滑，馅料的鲜美与豆腐的豆香完美融合，是梅州传统的客家菜。
笋粄 推荐菜品
笋粄：由糯米粉、木薯粉、竹笋、五花肉、虾米、香菇等制成，外观晶莹剔透，口感软糯Q弹，既有米粉皮的韧性，又有丰富馅料带来的鲜美滋味。
算盘子 推荐菜品
算盘子：因外形酷似算盘珠子而得名，是别具风味的客家传统美食。
大埔赞 推荐菜品
大埔赞：由大埔地区传承数百年的当地特色美食，外形呈方形或圆形，金黄饱满，口感软糯，是梅州的代表性传统小吃。
仙人草 推荐菜品
仙人草：用竹筒煮制而成的甜品，外观呈现出翠绿色，口感清爽甘甜，非常适合夏天食用。
梅州糯米鸡 推荐菜品
梅州糯米鸡：将糯米和鸡腿一起拌匀，再包入鸡皮中蒸制而成，口感鲜嫩多汁，浓郁的鸡肉香气和糯米的脆嫩口感相得益彰。
这些美食不仅味道鲜美，而且价格实惠，是梅州旅游和日常生活中不可错过的美食选择。建议您根据自己的口味和兴趣选择合适的餐厅和菜品，尽情享受梅州的美食文化。
