耒阳的夜间美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
虾行天下夜宵店
口味虾：鲜虾个大皮薄，肉质饱满，香辣味浓郁。
卤虾：虾肉经过卤水处理，味道浓郁。
蒸虾：保留了虾的原汁原味。
辣子鸡、 毛血旺、 水煮鱼：经典川菜，味道鲜美。
耒阳粉皮
粉皮：用红薯粉制成，口感滑嫩，搭配猪油渣和陈年腌菜，味道绝佳。
嗦螺
嗦螺：新鲜的田螺搭配多种香料煮熟，汤汁浓郁香辣，田螺肉鲜嫩可口。
蒜蓉虾
蒜蓉虾：新鲜的小龙虾搭配满满的蒜蓉爆炒，蒜香味十足。
香煎鲫鱼
香煎鲫鱼：鲫鱼被大油炸得酥脆无比，连鱼骨都可以嚼。
牙签牛肉
牙签牛肉：新鲜的黄牛肉穿着牙签炸制，香香辣辣。
口味嗦螺
口味嗦螺：嗦螺和魔芋一起炒制，口感Q弹，香辣味浓郁。
香辣片片鱼
香辣片片鱼：新鲜滑嫩的鱼片，搭配辣椒和蒜蓉，味道鲜美。
清乐汤
清乐汤：用薯粉化开后倒入沸水中搅匀，加入猪肝、鸡杂等配料，味道鲜美。
立夏粥
立夏粥：用大米和多种佐料熬制而成，香气四溢，是立夏节的传统食品。
耒阳油茶
油茶：用茶油和茶叶制作，香气浓郁，营养丰富。
江头贡茶
江头贡茶：产自耒阳市江头乡，属于绿色产品，历史悠久。
红薯粉皮
红薯粉皮：用手工制作，口感滑嫩，搭配各种调料，味道鲜美。
盐藠头
盐藠头：新鲜藠头腌制而成，口感脆嫩，是下饭佐粥的良品。
坛子菜
坛子菜：耒阳著名的土特产，口感脆嫩，风味独特。
湖酒
湖酒：用糯米酿制，浓度低，香甜可口。
这些美食不仅味道鲜美，而且充满了耒阳地方特色，是夜间品尝的绝佳选择。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品，享受耒阳的夜生活。
