古街中的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的美食：
西安回民街
牛羊肉泡馍：西安的传统美食，以手工掰碎的馍片和浓郁的羊肉汤搭配而成。
腊牛羊肉：经过腌制的牛肉和羊肉，风味独特。
烩羊杂：各种羊杂碎的烩制，味道鲜美。
粉蒸羊肉：用米粉蒸制的羊肉，口感软糯。
蜂蜜凉粽子：用糯米和其他配料制成的粽子，外层裹上蜂蜜，甜而不腻。
盛氏酿皮：一种凉皮，口感筋道，搭配特制的调料。
羊肉饼：用羊肉和面粉制成的饼，外酥里嫩。
八宝甜稀饭：用多种杂粮和干果煮成的甜粥。
糊辣汤：一种带有辣味的汤，通常搭配面饼食用。
凉皮：一种以米或面粉为原料制成的凉拌食品。
米皮：与凉皮类似，但口感更筋道。
擀面皮：用手擀制的面皮，搭配各种调料食用。
羊肉水饺：用羊肉和蔬菜馅制成的水饺。
韭饼：一种以韭菜为主要馅料的饼。
酸汤水饺：以酸汤为底，搭配水饺食用。
灌汤包子：内有肉汤的包子，汤汁丰富。
牛肉拉面：以牛肉汤为底，搭配拉制的面条。
镜糕：一种用糯米粉蒸制的甜品，表面光滑如镜。
甑糕：一种用糯米和其他配料蒸制的甜品。
羊肉臊子饸：用羊肉和特制调料制成的面食。
黄桂柿子饼：用柿子和桂花制成的甜点。
蛋花醪糟：用糯米和鸡蛋花制成的甜品。
水盆羊肉：羊肉炖汤，搭配面饼食用。
芝麻烧饼：外层裹有芝麻的烧饼，香脆可口。
葱油饼：用葱油和面粉制成的饼，香气扑鼻。
扬州东关街
四禧圆子：一种以四种馅料制成的汤圆。
八怪姜糖：用姜和糖制成的糖果。
桂花藕粉圆：用藕粉和桂花制成的甜品。
蟹黄汤包：内有蟹黄馅料的汤包。
糖藕：用藕和糖制成的甜品。
扬州狮子头：一种以猪肉和蟹肉制成的肉丸。
蟹黄干丝：用蟹黄和干丝制成的菜肴。
扬州炒饭：扬州的经典菜肴，以米饭、肉类和蔬菜炒制而成。
阳春面：一种简单的面条，通常搭配汤料食用。
成都锦里
荞面：一种用荞麦面制成的面食。
三大炮：一种用糯米制成的甜点。
牛肉焦饼：一种以牛肉和面粉制成的饼。
黄醪糟：一种用糯米和酒糟制成的甜品。
糖油果子：一种用糯米和糖制成的甜点。
甜水面：一种以甜面酱为调料的面条。
凉面：一种凉拌面食。
卤菜：各种卤制的肉类和蔬菜。
油炸臭豆腐：用豆腐炸制而成的小吃。
洋芋：一种以土豆为主要原料的小吃。
重庆磁器口古街
毛血旺：一种以毛肚、血旺为主料的菜肴。
软烩千张：一种用千张（豆腐皮）炖制的菜肴。
椒盐花生：用花生和椒盐制成的零食。
手工糍粑：一种用糯米制成的传统小吃。
张飞牛肉：一种以牛肉为主要原料的菜肴。
陈麻花：一种以麻花为主要原料的零食。
夏麻花：另一种以麻花为主要原料的零食。
烟袋斜街
咖喱皇
