富阳拥有众多富有地方特色的老村美食，下面将详细介绍几个具有代表性的美食及其制作方法和风味。
1. 沙琪玛和油鸡
制作地点：上臧村“小九寨”共富工坊
制作方法：使用番薯、南瓜和糯米粉制作
风味描述：沙琪玛是传统的甜点，而在上臧村，它有着独特的魅力，通常搭配油鸡一起食用，味道酥脆可口。
2. 手工米果
制作地点：石阜古村
制作方法：村民们在特定节日会聚在一起手工制作
风味描述：是桐庐人过年少不了的味道，通常围坐在桌前，一边制作一边谈笑风生，具有浓厚的团圆氛围。
3. 臭豆腐
制作地点：永昌村
制作方法：采用传统工艺制作
风味描述：虽然闻起来臭，但吃起来香，外酥里嫩，表面淋上一层辣酱，深受当地人喜爱。
4. 圆团
制作地点：常绿镇大章村
制作方法：需要优质米粉和精心搭配的馅料
风味描述：圆团是当地春节的传统美食，口感软糯，馅料丰富多样。
5. 新登烧饼
制作地点：新登镇
制作方法：采用高筋面粉制作饼皮，馅料多样
风味描述：新登烧饼以其香味浓郁、酥脆可口而著称，是许多人的最爱。
6. 孙权面筋
制作地点：龙门镇
制作方法：用高筋面粉洗面取筋，包入肉末、笋干等馅料
风味描述：孙权面筋外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，可以蘸酱或火锅中食用。
7. 富春鸡煲火锅
制作地点：富阳当地
制作方法：选用富阳土鸡，配以特制调料
风味描述：鸡皮酥软、肉质鲜美，口感醇厚，是富阳当地非常受欢迎的美食。
8. 糟卤白肉
制作地点：富阳当地
制作方法：肥瘦猪肉用特制糟卤烹制
风味描述：肉质软糯鲜美，入口即化，是一道传统的佐餐佳肴。
9. 东坞山豆腐皮
制作地点：东坞山
制作方法：使用当地黄豆和山泉水制作
风味描述：口感嫩滑，是富阳地区的特色小吃。
10. 常绿沃豆腐
制作地点：常绿镇
制作方法：将肉末、香菇、嫩笋等与豆腐同烹
风味描述：香气浓郁，非常适合下饭。
这些美食不仅代表了富阳的地方特色，也体现了其深厚的文化底蕴和独特的制作工艺。如果有机会到富阳旅游，不妨亲自品尝这些地道的老村美食，感受那份独特的美味和温馨。
