桃胶是一种营养丰富的天然食材，可以用来制作多种美食。以下是一些常见的桃胶食谱：
桃胶银耳羹
材料：桃胶、银耳、红枣、枸杞、冰糖。
做法：将银耳泡发撕成小朵，与桃胶一起放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖一个小时左右，加入红枣继续炖煮20分钟，最后放入枸杞和冰糖，再煮10分钟左右。
桃胶水果捞
材料：桃胶、草莓、芒果、蓝莓、酸奶或牛奶。
做法：将桃胶泡发炖煮至软糯，放入冰箱冷藏，准备自己喜欢的水果切成小块，加入适量的酸奶或牛奶，搅拌均匀。
桃胶百合莲子汤
材料：桃胶、百合、莲子、冰糖。
做法：将桃胶、百合、莲子洗净泡发，一同放入锅中，加入适量的冰糖和水，大火煮沸后转小火炖煮一个半小时。
桃胶炖奶
材料：桃胶、牛奶、冰糖。
做法：把泡发好的桃胶和适量的牛奶放入炖盅，加入少许冰糖，隔水炖煮一个小时左右。
桃胶皂角米羹
材料：桃胶、皂角米、玫瑰酱、红枣。
做法：桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，放进砂锅里，加上红枣，加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时即可。
桃胶银耳糖水
材料：桃胶、雪梨、冰糖、银耳。
做法：桃胶泡发后掰成小块，银耳泡软后掰成小朵，雪梨去皮切丁，将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火煮30分钟，放入梨丁和冰糖煮5分钟至浓稠。
木瓜炖桃胶
材料：木瓜、桃胶、冰糖。
做法：桃胶泡发后掰成小块，加少许水隔水蒸30分钟，木瓜对半切开去籽，将蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上冰糖再蒸20分钟。
桃胶炖燕窝
材料：燕窝、桃胶、冰糖。
做法：干燕窝和桃胶分别浸泡，泡发后放入炖盅，加入适量冰糖和水，隔水炖煮。
这些食谱不仅美味，而且具有一定的食疗功效，如养心安神、润肺止咳、美容养颜等。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。
