街边的美食种类繁多，以下是一些受欢迎的清新街边美食推荐：
烤冷面
食材：金针菇、香菜、洋葱、冷面、鸡蛋、火腿肠
做法：将所有配菜洗净切好，煎冷面至软并打上一颗鸡蛋，加入金针菇、洋葱碎、香菜碎和火腿肠，最后撒上烧烤料，切成小块即可食用。
油炸火腿肠
食材：火腿肠
做法：调酱汁（生抽、蚝油、甜面酱、五香粉、孜然粉、盐、水淀粉），将火腿肠撕掉外衣，打上花刀后炸至金黄酥脆，刷上酱汁并撒上孜然粉和芝麻。
臭豆腐
食材：臭豆腐、香菜、大蒜、小葱
做法：制作调味汁（剁椒酱、盐、生抽、糖、水淀粉），臭豆腐炸至酥脆，用筷子压出洞倒入调味汁，制作成爆浆臭豆腐。
狼牙土豆
食材：土豆、香菜、小葱、大蒜
做法：土豆切条炸至金黄，撒上香菜、小葱和大蒜。
什锦炒面
食材：绿豆芽、包菜、胡萝卜、大葱、面条、鸡蛋
做法：炒鸡蛋、炒蔬菜，加入面条翻炒，调味后撒上孜然粉。
酸辣凉皮
食材：凉皮、黄瓜、面筋、榨菜
做法：切条凉皮，搭配黄瓜丝、面筋和榨菜，淋上麻汁、食醋、盐、味极鲜等调味料。
烤苕皮
食材：红薯淀粉
做法：苕皮烤至起泡，刷上酱料（辣椒油、甜面酱等），加入配料（酸萝卜丁、葱花、香菜、折耳根、肉沫）包裹后食用。
糖炒栗子
食材：板栗
做法：用特制糖稀和沙子炒制，炒至板栗外壳油亮、果肉金黄，趁热食用。
铁板鱿鱼
食材：鱿鱼、洋葱、辣椒面
做法：鱿鱼煎熟后切段，撒上特制酱料。
烤肠/烤面筋
食材：烤肠、面筋
做法：烤肠用电烤炉烤制，面筋放在炭火上烘烤，撒上调料和酱汁。
章鱼丸子
食材：章鱼、面粉、鸡蛋、葱花、酱料
做法：章鱼块裹上面粉和鸡蛋液，煎至外皮酥脆、内里鲜嫩，搭配特制酱汁。
这些美食不仅美味可口，而且制作相对简单，非常适合在街边品尝。希望你在逛街时能享受到这些清新又美味的佳肴!
