泰安的美食栏目和特色美食主要包括以下几种：
风味筵席
豆腐宴：以豆腐为主料，烹制的名菜有一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等。
野菜宴：以当地野菜为主要食材的宴席。
特色小吃
泰山三美：由白菜、豆腐、泰山水混合而成，汤汁乳白、豆腐软滑、白菜清鲜。
豆腐脑：嫩滑的豆腐脑搭配精心熬制的卤汁、肉末和菌菇等。
东平粥：以小米和大豆为主要食材，熬制而成的浓稠粥品。
新泰干炒老草鸡：用当地散养草鸡烹制，鸡肉紧实，咸香微辣。
肥城演马牛肉：来自肥城的优质牛肉，祖传卤法锁住鲜嫩。
泰安煎饼：薄而有韧劲，可卷万物，大葱蘸酱是经典。
泰山驴油火烧：由精粉和驴油制成，再入椒粉、茴香粉、芝麻和香油等调料。
推荐餐厅和美食
岱宗食八盘：以地道山东菜为主打，招牌菜包括酱肘子、烤排和板栗红烧肉。
国华糁馆：以糁汤为招牌，搭配油条、烧饼等。
许家炒鸡店：专注于干炒鸡，鸡肉外表微微焦香，内里鲜嫩多汁。
小山羊功夫串：连锁店，以烤串为主打。
小木屋米酒店·延边朝鲜族特色美食餐厅：提供延边朝鲜族特色美食。
亚奥特泰安本地酸奶：黑豆酸奶尤为推荐。
这些美食栏目和特色美食不仅展示了泰安丰富的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。无论是风味筵席还是特色小吃，都能让游客和当地居民品尝到泰安独有的美味。
