诗人与美食之间往往有着深厚的情感纽带，他们的诗作中常常描绘出各种令人垂涎的佳肴。以下是一些著名的美食，它们与著名诗人的名字紧密相连：
五柳鱼：
与杜甫相关联，据传他在成都的浣花溪建草堂时，用一条鱼烹制了这道菜，后来五柳鱼便成了四川的名菜。
荠菜：
陆游热爱素食，特别喜欢吃新鲜的荠菜，常常采下即煮，保持其原汁原味。
太白鸭：
李白的最爱，据说他在四川浸了20年后，特别怀念川菜的焖蒸鸭子，这道菜后来被赐名为“太白鸭”。
鲈鱼：
范仲淹曾赞美鲈鱼的美味，描述其肉质细嫩鲜美，是一道保存原汁原味的好菜。
杭州东坡肉：
因苏轼（苏东坡）而得名，他在杭州任知州时，因帮助百姓渡洪灾而得到猪肉，后来演变成了现在的红烧肉。
鲫鱼汤：
杜甫在诗中提到的鲫鱼汤，以新鲜鲫鱼搭配香芹，味道清新淡雅。
荔枝：
苏轼对荔枝的痴迷，他在诗中写道“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
河豚：
苏轼在诗中提到河豚的鲜美，描述了春季河豚肥美的季节。
银丝脍：
杜甫喜爱的生鱼片，他在诗中提到“鲜鲫银丝脍”。
碧涧羹：
杜甫诗中的碧涧羹，是一种用新鲜水芹枝叶制成的酸菜汤。
春韭黄梁：
杜甫在诗中提到春天的韭菜和黄粱，是一道春日美食。
槐叶冷淘：
杜甫的祖籍在襄阳，他诗中提到的槐叶冷淘是一种经典凉面。
月影银鱼：
李白在诗中提到的一道菜肴，以银白色的生鱼片为特色。
麻婆豆腐：
虽然诗中未明确提到诗人，但麻婆豆腐是一道著名的川菜，与李白豪放不羁的性格相符合。
鱼香肉丝：
李白在诗中提到的一道菜肴，酸甜适中，辣而不燥。
这些美食不仅反映了诗人对生活的热爱，也通过他们的诗作被后人传颂，成为了中华文化中的一部分。
