黄石的包装美食包括以下几种:
黄石港饼:
这是黄石的传统名点,已有170多年的历史。其造型如锣弦鼓边,表皮麻色黄亮,具有浓郁天然麻香,口感松酥爽口,风味独特,名扬湖北,畅销全国。
灵溪豆豉:
这是黄石大冶的特色产品之一,选用优质的黄豆和黑豆,配以灵溪天然山泉水,采用特殊生物发酵技术精心制作而成。滋味鲜美,是炒菜调味的最佳调料。
黄石松花皮蛋:
为黄石八珍之一,倍受黄石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,食用起来口感鲜滑并且爽口,是一种色、香、味都具有独特风韵的食物。
大冶糊面:
是大冶的一种民间小吃,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面,糊面相融。
太子豆腐:
产于阳新县太子镇的著名传统小吃,在黄石地区家喻户晓,故名。太子豆腐有100多个品种,有史料可查,太子豆腐制作传统有1700多年的历史。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特,素有“荆楚一绝”之美誉。
印子粑:
是湖北、湖南与江西等地的民俗食品,一般在春节和花朝节制作。印子粑用料颇为讲究,以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等为主要原料,分咸、甜两个品种。
黄石土豆片:
将土豆削成薄片,放入滚烫的油锅中,炸至金黄酥脆,随后加入洋葱、青椒等蔬菜和调味料,让口感更加丰富。这道小吃备受欢迎,是黄石不可忽视的城市符号。
糯米鸡:
用蒸好的糯米配以香菇丁、豆干、榨菜搅拌在一起揉成圆球,裹上薄薄的一层面糊,用滚烫的热油炸至金黄。虽然名字中有“鸡”,但实际上是用糯米制成的。
这些美食不仅在当地深受欢迎,也常常作为礼物赠送给亲朋好友。如果你有机会到黄石旅游,不妨尝试这些具有地方特色的美食。