安阳的早点美食丰富多样，以下是一些著名的安阳早点：
扁粉菜
简介：扁粉菜是安阳最具代表性的早餐之一，由红薯粉条、大骨高汤、油炸豆腐片和猪血块熬制而成，搭配油饼和豆浆，口感鲜美而醇厚。
推荐店铺：老申记扁粉菜（铁三路店）、申记扁粉菜、马新华扁粉菜、黑龙扁粉菜。
皮渣
简介：皮渣是安阳的特色小吃，用猪油制成的皮渣外酥里嫩，香气扑鼻，是婚宴酒席上的常见美食。
推荐地点：北大街小吃街的路边摊。
内黄烧灌肠煎血
简介：灌肠由糯米和猪肠制成，表面煎至酥脆，配以蒜汁蘸料；煎血则是猪血糕的升级版，外层焦香，内里软嫩。
推荐地点：路边摊。
粉浆饭
简介：用绿豆皮剩下的汁水发酵而成，看似稀饭，吃起来别有风味。
血糕
简介：外酥里嫩，香味浓郁，是猪血和荞麦面的完美结合，蘸上蒜汁食用，口感酥脆又绵软。
留固烩饼
简介：用薄饼片炖煮而成，汤头浓郁，饼片劲道，配上羊肉和青菜，暖心又暖胃。
牛屯大肉火烧
简介：火烧外皮酥脆，里层软嫩，夹上大块炖得烂乎乎的五花肉，满嘴肉香四溢。
三熏
简介：包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，是安阳的传统名菜，熏香浓郁，脆烂不腻。
道口烧鸡
简介：安阳的标志性美食，色泽金黄，肉质酥香软烂，味道醇厚，被誉为“中华第一鸡”。
内黄灌肠
简介：以猪血、猪肠等原料制成，口感独特，既有猪血的嫩滑，又有面粉带来的软糯。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您早起去品尝这些地道的安阳早点，感受这座古都的独特风味。
