洋县拥有丰富多样的美食，下面列出了一些著名的洋县灯笼美食：
洋县神仙豆腐：
使用天然植物作为原材料，做法质朴简单，无任何添加，质感滑溜，入口清凉，味道微苦，通常切成细丝状，佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀，味道麻辣酸香，轻快爽口。
洋县面皮：
汉中地区一种极普通的饮食，以洋县的面皮为最，口感筋道，通常搭配辣椒油、蒜水、醋等调料食用。
华阳腊肉：
具有独特的烟熏香味，肉质鲜嫩，是洋县的传统美食之一。
洋县熬肉：
选用优质猪肉，经过长时间慢炖，肉质酥烂，味道香浓。
洋县菜豆腐：
以黄豆为原料，经过特殊工艺制成，口感细腻，营养丰富。
马畅浆水面：
以浆水为底，搭配各种蔬菜和面条，口感清爽，是夏季消暑佳品。
甜酒：
以糯米为主要原料，经过发酵酿造而成，口感香甜，具有滋补作用。
洋县枣糕馍：
起源于东汉，以红枣和面粉为主要原料，口感酥香，花色独特，是洋县的地方特色食品。
炕炕馍：
一种传统的面食，外皮酥脆，内里柔软，风味独特。
烤香菇把把：
以香菇为主要原料，经过烤制而成，香气扑鼻，口感鲜美。
洋县黑米：
具有极高的营养价值，常用于制作各种糕点和饮品。
汉中附子：
一种中药材，具有独特的药用价值。
谢村黄酒：
以优质糯米为原料，经过传统工艺酿造而成，口感醇厚。
洋县红薯：
口感香甜，常用于制作各种小吃和甜品。
猪白血：
以猪血清和鸡蛋清为原料，经过蒸制而成，口感鲜嫩，风味素雅。
洋县洋芋糍粑：
以洋芋为主要原料，经过特殊工艺制成，口感软糯，香甜可口。
洋县西瓜：
夏季水果，口感甜美，具有消暑解渴的功效。
汉中腊汁肉：
选用优质猪肉，经过腌制和炖煮而成，肉质鲜嫩，香味浓郁。
洋县土席：
包括各种荤素搭配的拼盘和时令水果，是宴席上的常见美食。
传统小吃：
包括洋县面皮、稀饭、干菜豆腐、洋芋蒸饭、浆水蒸饭、浆水面、浆水拌汤、浆水挂面、手擀面、黑米稀饭、绿豆包、红薯粉包、炸后悔、熬肉、饨肉、回锅肉、卤肉、秦洋白酒、谢村黄酒、糯米甜酒、包谷酒、爆米花、爆干苕片等。
洋县羊肉泡馍：
面皮韧性十足，口感独特，汤汁鲜美，羊肉香浓。
纸坊街枣糕馍：
以奇特的造型、口感甜香、久放不馊和民俗饮食上乘而传承千余年。
浆水莱：
吃时口感酸香味浓，菜脆而不绵，不塞牙，是洋县的传统小吃。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到洋县旅游，一定不要错过这些地道的美味。
