清爽木瓜虾球沙律
主料：木瓜、青虾仁、黎麦
调料：泰国鸡酱、白糖、白醋、鸡汁、葱油
制作方法：将虾仁过水后调味，黎麦蒸熟后调味，木瓜切片卷起虾仁，成型。
茶香蚕豆酿鹅肝
主料：法国进口鹅肝、绿蚕豆、琼脂、牛奶、茶叶水
调料：白胡椒粉、葱姜、料酒、力娇酒、盐、鸡汁
制作方法：鹅肝解冻后养在牛奶中，蒸25分钟，琼脂粉泡开后蒸化，混合后装入模具中成型。
罗曼番茄鱼籽冻
主料：红萝蔓番茄、卡拉胶、琼脂粉、牛奶、蜂蜜、淡奶油、海鲈鱼肉
调料：鱼籽
制作方法：番茄榨汁，鱼肉蒸熟，混合辅料熬开，装入模具中成型，淋上另一种混合液。
杏仁片焗奶油珊瑚斑
主料：老虎斑
辅料：杏仁片、天妇罗粉、冰水、鸡蛋、泡打粉
制作方法：老虎斑切片，混合其他材料焗烤而成。
惠灵顿牛排
主要组成：菲力牛排、蘑菇酱、帕尔马生火腿、酥皮
称呼由来：与英国第21位首相阿瑟·韦尔斯利有关，改良自肉派。
菲力牛排
被广泛认为是最嫩的牛肉切块，常用于各种西餐中。
三明治
中式三明治与国外三明治在面包和馅料上有很大区别，如火腿、奶油、奶酪等。
意大利面
中式西餐中的意大利面常加入中国美食如宫保鸡丁，形成独特的口味。
牛排配意面
中国人吃牛排时常常搭配意面和蔬菜，如西兰花、薯条等。
德式土豆沙拉
是一道常见的西餐冷盘，通常搭配各种肉类和蔬菜。
水果沙拉
各种水果混合制成的甜品，常作为开胃菜或甜点。
蟹肉沙拉
以蟹肉为主要成分的冷盘，口感鲜美。
鹅肝
经典法国菜，通常作为开胃菜或主菜，口感奢华。
仰望星空派
面饼配上烧焦的鱼头，属于暗黑料理。
龙虾饺子披萨
结合了龙虾、三文鱼、红酒、温海鲜等食材的披萨。
鹅肝酱鸡蛋鱼子酱
奢华的食材组合，通常用于开胃菜或甜点。
巧克力羊排
甜点，以羊排为主要成分，外层裹上巧克力。
这些奇葩的西餐美食不仅味道独特，而且制作精细，体现了西餐文化的多样性和创意。希望这些推荐能让您在品尝西餐时有所惊喜。
