丹阳的美食汤圆包括多种口味和制作方法，以下是一些常见的丹阳汤圆：
传统汤圆
原料：糯米粉、各种果料（如红豆、绿豆、花生、芝麻等）
制作：将糯米粉与水搅拌成面絮，揉成面团，分割成小剂子，包入果料馅料，煮熟后撒上豆粉或糖粉。
猪油团子
原料：猪油、糖或其他馅料
制作：将猪油和糖混合均匀，包入糯米粉团中，蒸或煮至熟透。
干汤圆
原料：糯米粉、黄豆粉、花生、黑芝麻、白芝麻、红糖、白糖
制作：将糯米粉与其他粉类混合，加入热水揉成面团，分割成小剂子，包入各种馅料，煮熟后撒上豆粉料。
红豆流心汤圆酥
原料：蛋挞皮、蛋黄液、黑芝麻、红豆沙、汤圆
制作：将红豆沙包裹汤圆，用蛋挞皮包裹后烤制，表面刷上蛋黄液并撒上黑芝麻。
香煎汤圆
原料：汤圆、食用油
制作：将汤圆煎至两面金黄，外皮香脆，内馅香甜。
红糖汁汤圆
原料：糯米粉、红糖、花生碎
制作：将糯米粉与红糖混合，包入花生碎馅料，煮熟后淋上红糖汁。
其他创意汤圆
麻薯汤圆：结合麻薯粉和传统汤圆的馅料
香菇咸汤圆：加入香菇等咸味馅料
酒酿汤圆：加入酒酿制作
汤圆酥：类似于红豆流心汤圆酥，但做法略有不同
这些汤圆不仅口感丰富，而且寓意着家庭团圆和幸福美满，是丹阳地区传统的美食之一。可以根据个人口味选择不同的馅料和制作方法，享受制作和品尝的乐趣。
