云霄古城的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
云霄枇杷：
云霄枇杷是当地的特产，以其甜美多汁著称。
下河杨桃：
下河杨桃是云霄另一种著名的水果，口感清爽。
火田菠萝：
火田菠萝也是当地的特色水果，味道鲜美。
水面：
云霄水面是当地的名小吃，以手工面条、扁肉和肉丸子搭配大骨汤和油葱等调味品制成，味道鲜美。
煎饺：
云霄煎饺外皮酥黄，口感香，主要食材是面粉和肉馅，煮熟后在平底锅中煎制而成。
水晶饺（米梭）：
水晶饺外皮晶莹剔透，内馅丰富，有萝卜、虾仁、猪肉等，形状独特，百食不厌。
烧窑鸡：
将军山烧窑鸡以其特殊工艺和佐料烹制而成，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气异常。
芋泥饼：
徐阿姨家的芋泥饼外皮酥到犯规，芋泥内馅绝好，使用海水井的井水蒸制芋泥，香甜可口。
海蛎煎：
海蛎煎也叫蚵仔煎，以新鲜海蛎和鸭蛋为主要食材，外酥内软，油而不腻。
五香卷：
五香卷是一种炸肉卷，主要食材包括豆腐、五花肉、地瓜粉、萝卜丝、五香粉和鱼露，口感香脆。
菜头粿：
菜头粿是萝卜与米粉浆的结合，外皮酥脆，内里软糯，口感丰富。
浮枣：
浮枣是云霄的传统小吃，以新鲜蚝仔、猪肉和葱等食材制成，酥脆可口。
绿豆粉粿：
绿豆粉粿是云霄的传统风味小吃，外观晶莹剔透，口感清凉爽口。
仙草粿：
仙草粿主要使用云霄地区种植的中草药仙草干制作而成，口感清凉，具有清热解毒的功效。
这些美食不仅味道鲜美，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择尝试，相信您一定会有难忘的美食体验。
