冕宁的美食丰富多样，具有独特的风味和深厚的文化底蕴。以下是一些冕宁的特色美食：
冕宁火腿：
冕宁火腿以其肉质细嫩、风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火而著称。它采用当地优质猪种制作，经过腌制、洗晒等工艺，色香味俱全，是馈赠亲友的佳品。
火盆烧烤：
冕宁火盆烧烤用炭火炙烤，食材丰富多样，包括五花肉、牛肉、小肠、土豆、白瓜等，搭配特制的辣椒面和醋碟，再佐以饭团或酸菜汤，鲜香馥郁，令人回味无穷。
铁板烧烤：
冕宁铁板烧烤以秘制蘸碟和新鲜鲜肉及蔬菜搭配，令人回味无穷。
豆花饭：
豆花饭以山寺山脚下的豆花和香喷喷的米饭搭配，入口即化，鲜香美味，是冕宁人喜爱的早餐或晚餐。
龙须菜：
龙须菜具有清热解毒和助消化的作用，入口香脆，是冕宁的特色蔬菜。
樱桃：
冕宁的樱桃品质优良，酸甜适中，颗粒饱满，是当地的一大特色水果。
冶勒羊肉：
冶勒羊肉肉质细嫩，膻味轻，鲜而不腻，可以制作成多种羊肉菜肴，如麻辣羊蹄、干拌羊肚、滋补羊肉汤等。
油橄榄：
冕宁橄榄油选用优质油橄榄制作，是高端有机橄榄油，曾获世界橄榄油竞赛金奖。
刺梨：
冕宁刺梨维生素C含量极高，有“维生素C之王”的美称，口感脆爽，有多种食用方式。
冕宁粳米：
冕宁粳米生长周期长，米质优良，口感香甜，是当地的主食之一。
这些美食不仅味道独特，而且具有深厚的地方文化特色，是品尝冕宁风味不可错过的佳肴。
