新昌茶室提供的美食种类丰富,既有传统的港式经典,也有创意料理,还有地方特色小吃。以下是一些推荐的菜品:
港式经典
招牌港式奶茶:浓郁的茶香与丝滑的奶香完美融合。
菠萝油:外皮酥脆,内馅松软,是早餐的绝佳选择。
脆皮烧鹅:皮脆肉嫩,色泽诱人,口感丰富。
虾饺皇:晶莹剔透的饺子皮包裹着鲜美的虾仁,汤汁四溢。
炸云吞:金黄酥脆的外皮下藏着鲜美的猪肉馅料,口感层次分明。
创意料理
芝士流心蛋挞:外皮酥脆,内馅绵密,芝士与蛋挞的香甜完美融合。
法式鹅肝酱配煎饼:鹅肝酱细腻柔滑,煎饼香脆可口,兼具西式奢华与中式风味。
黑椒牛柳粒:牛肉鲜嫩多汁,搭配黑胡椒的独到香气。
蒜蓉西兰花:西兰花清脆爽口,蒜蓉香气浓郁,健康美味。
地方特色小吃
茶叶蛋:传统卤蛋与茶叶香气的完美结合。
龙井虾仁:以龙井茶和新鲜虾仁为主料,清淡爽口,茶香四溢。
茶油炒饭:使用当地特产的茶籽油烹饪,色泽金黄,口感滑润。
茶香鸭:选用当地散养的鸭子,加入茶叶和其他香料慢炖,肉质鲜嫩,茶香浓郁。
竹筒饭:新鲜的竹筒装入米饭和其他食材一起蒸煮,米饭吸收竹子的清香。
茶叶豆腐:豆腐与茶叶一起烹饪,口感独特。
茶香排骨:排骨与茶叶一起烹制,肉质鲜嫩,茶香浓郁。
茶香鸡:选用当地土鸡,加入茶叶和其他香料烹饪,鸡肉鲜美,茶香四溢。
茶叶糕点:如茶味月饼、茶味饼干等,甜而不腻,茶香宜人。
茶汤圆:将茶叶融入汤圆馅料中的创新甜品,软糯清新。
新昌小京生:俗称小红毛花生,壳薄香甜,油而不腻。
新昌春饼:薄如蝉翼,酥脆香美,象征吉祥。
新昌榨面:用米做成的榨面,加入青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟,味道极佳。
米海茶:用糯米制作,香甜解饥渴。
新昌芋饺:用芋艿拌上番薯粉做成,口感细腻软糯,鲜美滑溜。
这些美食不仅味道出众,而且富有地方特色,适合各种口味的需求。无论是品尝传统港式美食,还是尝试创意料理,亦或是享受地方小吃,新昌茶室都能满足您的味蕾。建议您根据个人喜好选择合适的菜品,体验新昌茶室的美食文化。