罗源县位于福建省东北沿海，拥有丰富的美食文化。以下是一些罗源当地特色美食：
炒土粉：
这是罗源最受欢迎的一道菜之一，由炒熟的米粉和各种蔬菜、肉类和海鲜制成，味道鲜美且价格实惠。
糯米鸡：
这是一道传统的福建菜肴，也是罗源县的特色小吃之一，由糯米和鸡肉制成，然后蒸熟，味道鲜美且营养丰富。
肉燕：
由猪肉和淀粉制成的小吃，通常被切成小块，然后用沸水烫熟，味道好且价格便宜。
油条：
这是中国许多地区都有的一种传统小吃，在罗源县通常与豆浆一起食用。
罗源蛏溜：
罗源盛产蛏子，蛏溜是当地人用来突出蛏子鲜美口感的经典做法，口感清爽，咸香鲜美。
鱼面：
以海鱼为主要原料，将鱼肉打浆后制成面条状，是当地特色之一，口感滑嫩弹牙，带有独特的海鲜鲜味。
罗源焖豆腐：
选用当地优质豆腐，加入猪肉、香菇、葱姜等食材焖煮，豆腐吸收了汤汁的味道，软嫩鲜美。
盐焗鸡：
用秘制的酱料腌制，通过锡纸的包裹，锁住汤汁，自然吸收，肉嫩汁多。
下廪羊：
罗源县名特产，浑身是宝，肉质细嫩、清香四溢，没有膻味。
罗源芋饺：
用芋头煮熟去皮，加地瓜粉揉成面，再打成皮，包上肉馅，煮熟后撒上葱末，口感细腻，非常美味。
畲家乌米饭：
乌米饭，表面漆黑，口感幽香，能益精气、强筋骨、明目乌发、健脾益肾，是畲族特色的传统美食。
罗源菠菠饼：
又称清明粿，是闽侯山区的一道传统美食，用草花与粳米、糯米制成的浆混合制造。
西兰盐焗鸡：
表面澄黄油亮，鸡香清醇，滋味香而不腻，爽滑鲜嫩。
红鲟饭：
以红鲟（福建特有的青蟹）为主再和鸭肉等八种原料，与糯米一同蒸熟，口感咸鲜味，软、糯、香、醇。
红糟干煎跳跳鱼：
用鲜活的跳跳鱼用盐、味精、胡椒粉腌制，地瓜粉搅拌后放到锅里炸制酥脆，再配以当地的酒糟烹饪出来的一道经典美食。
白灼杂螺：
新鲜的海螺，直接放在滚烫的开水里面，捞上几秒钟，佐以蒜头酱，就是一道美味。
葱肉饼：
福州传统风味小吃，以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。
茉莉花茶：
茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。
罗源秀珍菇：
鲜美可口，具有独特的风味，是高蛋白、低脂肪的营养食品。
这些美食不仅反映了罗源县的地域特色，也体现了当地丰富的饮食文化和烹饪技艺。
