三吱儿：
这道菜是用刚出生的小老鼠做的，整个食用过程让人不忍直视，被认为是对生命的亵渎。
浇驴肉：
也叫“活叫驴”，驴被固定后，用滚烫的热水直接浇在它的身上，食客点哪里，就浇烫哪里，直到肉熟了，这种做法充满了暴力和血腥。
活烤母子羊：
将即将生产的母羊架在炭火上烤，连同腹中的羊羔一起被烤熟，这种做法被认为是极其残忍的。
风干鸡：
传说与三国时期的蜀汉昭烈帝刘备有关，制作方式是将活鸡放血、去内脏，填入香料后缝合，再挂起来风干，过程中鸡并没有完全死去，会发出凄厉的叫声。
醉虾：
制作时，活虾被放入酒里“醉”倒后直接食用，这种做法不仅对虾残忍，还存在很大的食品安全隐患。
生滚猴脑：
把活猴子的脑袋固定在镂空的桌子上，直接把猴子的天灵盖打开，往里面浇热油，猴子还有意识的时候，食客就开始享用，这种做法突破了人性的底线。
铁板甲鱼汤：
把活甲鱼放进加了调料的冷水里，随着水温升高，甲鱼会不停喝水，最后在滚烫的热水中慢慢死去，这种做法折磨动物，现在想想都觉得不应该。
脆鹅肠和烤鸭掌：
这两道菜的做法也不太人道。
这些美食不仅残忍，而且存在食品安全隐患，因此不建议制作和食用。
