饶平古街拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的美食：
肖米：
这是一种传统当地小食，沿袭了烧卖的外形，馅由赤肉、白肉、鲜虾、笋和豆干切成幼粒，再加入少量猪油和调味品搅拌均匀。皮制作精细，以面粉加入鸡蛋反复搓揉成面团，再用特制的肖米棍压成中间稍厚、四周略薄的小圆片，上屉蒸熟。
蚝烙：
鲜美酥香，采用优质雪粉和本地猪的鬃毛肉煎出的猪油制作，每一步骤都十分考究。以“大蚝之乡”——饶平县汫洲镇的蚝烙最为出名。
宝斗饼：
这种饼松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻。宝斗饼用料精巧细致，以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥，加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。其包装方式也非常特别，沿用的是最古老的方式——白纸包装。
高堂菜脯：
萝卜在潮汕俗称“菜头”，因此称为“菜脯”。
鞋底鱼：
福康亲王曾奉旨带兵来到闽粤一带镇压叛乱，这道菜可能与这段历史有关。
凉糕：
有多种口味，如西瓜味、哈密瓜味、芒果味、菠萝味等。凉糕冷却后会卷成圆筒状，切成小卷，吃起来QQ弹弹，很有嚼劲。
糯米钱：
圆球状的外形，十分可爱，一口咬下去松松软软，甜而不腻。
幼麻糕：
扁长方体状，一层芝麻均匀洒在上面，吃时先撒上白糖，再沾一沾酱，味道甜甜的，像极了爱情的味道。
马蹄糕：
柔嫩的外皮，清脆的马蹄，是饶平的传统甜品。
卤鹅：
源自庙堂的卤鹅，须经一个半小时的卤制，反复吊起，再入锅。卤鹅也有白卤和红卤之分，在冷却与滚烫交替下，风味独特。
肠粉：
饶平肠粉的精髓在于它的甜汁，无论是甜味的还是咸味的肠粉，都深受当地人喜爱。
豆腐花：
新鲜出炉的豆腐花加上磨得细腻的白砂糖，淋上一勺姜水，味道清甜。
粿汁：
淋上特制的菜脯粒，爱吃辣的朋友还可以加上一点辣椒酱，腐皮和淋了豆酱的青菜也是必点的配料。
清心丸：
夏天的中午，煮五颜六色的清心丸，再加上脱过皮的绿豆粒、西米和白木耳，清甜清甜。
咸水粿：
要淋上菜脯酱才入味，菜脯酱是咸水粿的精髓和灵魂。
镇一面：
从小学吃到大学，味道始终如一，特别是它的辣椒酱特别好吃。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到饶平古街，一定不要错过这些地道的美味。
