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给孩子做过的美食有哪些

胡萝卜玉米虾仁饼

食材:鲜虾仁、玉米淀粉、玉米、胡萝卜丁、豌豆。

做法

1. 锅中烧水,水开后下入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆焯水煮熟捞出。

2. 虾仁放入绞肉机搅碎或剁碎成泥状,倒入碗中,加入玉米粒、胡萝卜丁和豌豆,玉米淀粉顺时针搅拌均匀上劲。

3. 手上抹油,取适量虾糊整理成饼状。

4. 锅中倒油,油热下入虾仁饼,煎至两面金黄熟透即可。

番茄肉酱意面

食材:意面、肉末、蒜末、番茄、生抽、蚝油、番茄酱、盐。

做法

1. 意面加少许盐煮熟捞出过冷水备用。

2. 少许油加入肉末炒至变色,加入蒜末炒香,加入番茄炒出汁。

3. 加1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、适量盐炒匀,加入意面炒至浓稠收汁即可。

蔬菜鸡蛋羹

食材:菠菜、鸡蛋、温开水、盐。

做法

1. 菠菜洗净焯水后切碎。

2. 2个鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器打散,然后按照鸡蛋液和温开水1:1.5的比例慢慢加入温开水,边加边搅拌均匀。

3. 用滤网把蛋液过滤一下,蒸出来的蛋羹更加细腻。

红薯三宝粥

食材:糯米、红薯、大米、小米。

做法

1. 红薯洗净,糯米、大米、小米备好。

2. 红薯去皮切小块,将三种米一起淘洗干净。

3. 锅里放凉水,放入洗好的米和红薯。

4. 盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键,50分钟后粥就煮好了。

香煎豆腐

食材:豆腐、盐、葱花、食用油。

做法

1. 豆腐切成均匀的小块,用厨房纸巾轻轻吸去多余水分。

2. 平底锅中倒入少量油,待油温适宜后,将豆腐块轻轻放入,小火慢煎至两面金黄。

3. 撒上少许盐和葱花,豆腐的香气便悠悠地散发开来。

香酥椒盐虾

食材:新鲜虾、椒盐粉、玉米淀粉、食用油。

做法

1. 新鲜虾洗净去壳去虾线,用厨房纸巾吸干水分。

2. 虾仁加入椒盐粉、玉米淀粉和适量食用油拌匀,腌制10分钟。

3. 锅中倒油,油热后放入虾仁,炸至金黄酥脆即可。

蜜汁鸡腿卷

食材:大鸡腿、蜂蜜、酱油、蚝油、番茄酱、盐、胡椒粉。

做法

1. 大鸡腿去骨,用刀背拍松,加入蜂蜜、酱油、蚝油、番茄酱、盐、胡椒粉腌制30分钟。

2. 腌制好的鸡腿肉卷起来,用牙签固定。

3. 烤箱预热至180°C,将鸡腿卷放入烤箱中层,烤至表皮金黄酥脆即可。

这些美食不仅美味,而且营养丰富,适合孩子们食用。希望这些做法能帮助你为孩子制作出健康又美味的佳肴。