飞博网-你的生活小助手

英国甜品美食有哪些

英国的甜品美食种类繁多,以下是一些著名的英国甜品:

乳脂松糕(Trifle)

据说这是英国圣诞节的传统甜品,通常由水果、蛋糕或饼干以及奶油一层一层地叠加做成。其独特之处在于分层的华丽,一层层不同的配料一勺挖到底,惊喜无限。

司康饼(Scone)

司康饼的名字来源于一块有长久历史的石头,被称为命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,有些加入小葡萄干、芝士、枣子等。一般英国人吃司康的时候还会再抹上果酱和奶油,司康是英式下午茶里必不可少的一种东西,连女王也很爱吃。

胡萝卜蛋糕(Carrot Cake)

胡萝卜蛋糕是英国人很喜欢吃的一种蛋糕。因为在过去,甜料是很稀有的,一般人也买不起,而胡萝卜里的含糖量很大,所以人们就用胡萝卜代替糖了。而且混入蛋糕内反而吃不出胡萝卜的味道了。

巴腾堡蛋糕(Battenburg Cake)

这个长相普通的甜点已经有120年的历史了,巴腾堡蛋糕的外形是长条形的,切面非常好看,是由粉色和浅黄色的杏仁味海面蛋糕组成格纹的形状,使用的杏子果酱也给巴腾堡蛋糕带来不一样的风味。

Ginger Yogurt(生姜酸奶)

生姜与酸奶的结合,听起来似乎有些新奇。

Onken Cherry Yogurt(樱桃酸奶)

被形容为“止咳糖浆味”的酸奶,甜腻中带着一丝难以名状的怪味。

What a Melon(西瓜味饮品)

包装上的高颜值往往让人对一款饮品充满期待,但“What a Melon”却让人大跌眼镜。

Christmas Pudding(圣诞布丁)

作为圣诞节上市的传统食品,圣诞布丁的甜度简直让人叹为观止。撕碎的面包、葡萄干与朗姆酒的完美结合,让这款甜品的甜度直线飙升。

Mr Kipling(香精甜点)

提到Mr Kipling,就不得不提它那让人难以忘怀的甜度。

Crumble(奶酥)

Crumble是在二次世界大战时起源于英国的甜品。虽说起源于英国,但它的发明人还是法国移民来的厨师。Crumble吃起来很像饼干屑夹着水果,也就是说在饼干屑的下面还有一层水果哟。

Eton Mess(伊顿麦斯)

Eton Mess是一道传统的英式甜点,19世纪开始流传至今,它最初是在伊顿公学与温切斯特公学以及哈罗公学对战的板球比赛中被作为传统食物供应给运动员和来宾以及观众。而它的名字,除了与“出生地”有关以外,也在于它那将食材完全堆在一起的杂乱的外表。

Treacle Sponge Pudding(海绵布丁配枫糖浆)

Treacle sponge pudding据说是贝克汉姆最喜欢吃的英国甜点。

Fondant Fancies(棉花糖蛋糕)

棉花糖蛋糕,听说这是最能唤起英国女生童年回忆的一种甜点。

Viennetta(千层雪冰淇淋蛋糕)

看起来就很好吃的样子,这个叫做千层雪冰淇淋蛋糕,冰淇淋加上薄薄的一层巧克力粉。

这些甜品不仅在英国本土深受欢迎,也在世界各地享有盛誉。无论是传统的英式下午茶还是特别的节日庆典,这些甜品都是不可或缺的一部分。