仙桃市作为湖北省的一个美食天堂，拥有众多具有地方特色的精致美食。以下是一些不容错过的仙桃精致美食：
仙桃毛嘴卤鸡：
采用当地土鸡和多种香料卤制而成，色泽金黄，皮滑肉嫩，香气扑鼻。
仙桃沔阳三蒸：
包括粉蒸青鱼、粉蒸肉、粉蒸莲藕等多种蒸菜，以鲜嫩软糯和清淡绵软为特点，是仙桃美食的代表。
仙桃麻叶子：
用面粉和芝麻制作，口感酥脆，香甜可口。
仙桃沙湖盐蛋：
以鸭蛋和盐为原料，口感鲜嫩，风味独特。
仙桃米团子：
用米粉和各种馅料制作，口感软糯，味道香甜。
仙桃鳝鱼粉：
以鳝鱼、米粉和豆皮为原料，味道鲜美，营养丰富。
仙桃九九鸭脖：
用鸭肉和多种调料制作，口感鲜嫩，味道香醇。
仙桃猪油饼：
用面粉和猪油制作，口感酥脆，香甜可口。
红庙酥饼：
以熟面、精糖和麻油为主要原料，色泽金黄，香甜酥软。
仙桃锅奎：
以小麦粉、老面、食用碱和苏打为主要原料，香脆可口。
仙桃鱼糕：
选用新鲜鱼肉、猪肉和鸡肉制作，色泽鲜艳，口感鲜美，肉质细腻。
仙桃蒸菜：
选用当地时令蔬菜，如南瓜、茄子、豆角等，蒸煮后佐以特制佐料，味道鲜美，营养丰富。
仙桃豆皮：
以优质黄豆和绿豆为原料，制作成色泽金黄，口感鲜美的食品。
仙桃汤圆：
以优质糯米粉为原料，制作成圆形，内馅为芝麻、豆沙、花生等，口感细腻，甜而不腻。
仙桃蒸三元：
包括蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆，起源于五代十国时期。
仙桃米粉：
以优质大米制作，口感细腻柔软，搭配各种肉类和蔬菜，营养丰富。
仙桃豆腐脑：
以其细腻嫩滑的口感而闻名，常搭配各种调料食用。
仙桃烧饼：
传统糕点，以其酥脆可口的口感深受当地人喜爱。
仙桃螺蛳粉：
独特的米粉小吃，以其浓郁的汤汁和鲜美的螺肉而闻名。
仙桃鱼头泡饼：
以鱼头为主料的传统菜肴，鱼头肉质鲜嫩，搭配酸辣的泡饼，口感独特。
仙桃板鸭：
以板鸭为主料的传统菜肴，肉质紧实，味道浓郁。
仙桃酱鸭：
以酱料腌制的鸭肉菜肴，酱香浓郁，肉质软嫩。
仙桃麻鸭：
以麻油为主料的鸭肉菜肴。
三兄弟锅块：
大葱配鲜肉，是仙桃独创的美食。
爆炒田鸡：
田鸡口感细嫩，入口即化，配合猛火爆炒，味道鲜美。
泡藕带：
用新鲜藕带泡泡椒，酸脆可口。
油炸粉末：
用豌豆粉做的炒粉，含有瘦肉、姜、蒜、葱花、香油、酱油、猪油等，煎出来的肉嫩而韧，味道鲜美。
鳗鱼米粉：
以野鳗骨、猪腿骨、肉皮熬汤，再加入米粉，汤浓滑可口，味道鲜美。
这些美食不仅展现了仙桃的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是传统名菜还是特色小吃，都能让人流连忘返，品味到仙桃独有的美味。
