飞博网-你的生活小助手

荣成新美食有哪些

荣成以其丰富的海鲜资源闻名,以下是一些荣成新美食:

香煎鲍鱼:

黄油润锅,鲍鱼的鲜香与黄油的奶香融合,激发出特有的芬芳,是沿海饭店里的至味臻品。

葱烧海参:

大葱切段,下油锅翻炸,放入海参翻炒,让料汁充分包裹,成了一道家常版的胶东传统菜肴,葱香味醇,营养丰富。

海鲜菜饽饽:

萝卜擦丝焯水,去除辛辣,切成细末,与海蛎子肉一起搅拌成馅儿。玉米面和面,在手中摊成面皮,放入馅料,团成馒头状,垫上玉米叶放入蒸锅中,这便是荣成最具传统特色的海味小吃。

鲅鱼水饺:

精选优质鲅鱼,个大馅足,Q弹爆汁,满口鲜香。

韩式烤酱鱿鱼:

色香味俱全,口感韧而不硬,Q弹有嚼劲。

速冻章鱼丸:

以章鱼、海苔、高丽菜等食材制作而成,富含蛋白质,口味独特,口感鲜嫩。

金汤佛跳墙:

精选纯海产干货制作而成,不油不腻不腥不上火,荤香可口,适合男女老少补虚养生。

鲜肉海带包子:

由荣成深海小海带、面粉、猪肉等材料科学配比后精制而成,海鲜的鲜搭配猪肉的香,美味十分。

芝士蟹味棒:

熟制后,兼具鳕鱼糜的鲜美气味及芝士酱的浓郁香气,口感细腻、回味无穷。

香辣太极虾:

选用优质南美白虾制作而成,虾肉的鲜甜与酱料完美融合,吃了还想吃。

手打虾饼:

采用荣成本地高品质海虾制作而成,营养丰富且配料表干净。

带鱼罐头:

以鲜带鱼制作而成,个头肥美,口感骨嫩肉酥,吃起来更过瘾。

捞汁鱿鱼耳:

精选荣成本地深海鱿鱼,一口下去,鲜香四溢,带来味蕾上最畅快的享受。

带籽鱿鱼仔:

好口感,满满香浓;好肉质,嚼劲十足,满满鱿鱼肉,惊艳你的味蕾。

蛋黄味金枪鱼罐头:

精选金枪鱼制作而成,开罐即食、肉质细嫩,色泽饱满、醇香美味。

铁板鱿鱼串:

个大体肥、肉质饱满、鲜嫩耐嚼、鲜美自然口感跃然而出,体验撸串的爽辣快感。

鳗鱼炒饭:

精选优质鳗鱼,营养健康;搭配秘汁照烧,口口浓郁鲜香,让你胃口大开。

黑醋鳕鱼:

狭鳕鱼搭配莲藕、茄子、青刀豆,营养又美味。

炸海蛎子:

海蛎子炸过之后外酥里嫩,入口鲜香,配上椒盐更能起到提味的作用。

黄花鱼:

肉质细嫩,味道鲜美,经过烹饪,酱香四溢,让人垂涎欲滴。

海带炖猪蹄:

炖猪蹄时最少不了的就是海带,荣成海带以其藻体宽大、叶片丰厚、营养成分高而著称,新鲜好吃又有嚼头。

干锅海葵:

讲究的是急火爆炒,浓酱煸香。

烀粑粑:

一种新鲜鱼“烀粑粑”,就是不可缺少的美味,锅一般是七、八刃的大铁锅,烧的一般是山草和柴禾,锅底熬鱼,锅边贴粑粑,同锅熬制而成。

这些美食不仅展现了荣成丰富的海鲜资源,也体现了当地独特的烹饪技艺和风味。无论是品尝传统的海味小吃,还是尝试新式的海鲜料理,荣成都能满足不同游客的味蕾需求。