莲池区的美食小吃种类繁多，以下是一些推荐：
白肉罩火烧：
这是河北省保定市的特色小吃之一，起源于清末，是保定名楼义春楼的主要名吃之一。
溜肥肠：
用猪大肠为主料制作的一道家常菜，是东北菜的经典菜例之一。
冰糖葫芦：
中国传统小吃，起源于南宋，北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
碗肉：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
白玉鸡脯：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
骨渣丸子：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
牛肉罩饼：
由烙饼、葱丝、牛肉、汤组成，是保定的传统美食，被誉为“色、香、味俱佳”。
任县老炒肉：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
牛肉板面：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
白洋淀熏鱼：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
南沙酥：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
武邑扣碗：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
金丝杂面丝：
具体信息未详细列出，但也是莲池区的一种美食。
白运章包子：
创始于1919年，以其清脆悦耳的皮和独特的馅料著称，已列入省级非遗。
庆丰和绿豆糕点：
始于清朝末年，以优质原料和传统工艺制作，口味纯正，入口绵甜。
何家烧饼：
始创于1907年，外酥内软，香味可口，是保定饮食文化中的一道风景。
大慈阁酱菜：
源自大慈阁酱园，品种繁多，包括酱八宝菜、酱子萝、酱包瓜等三十余种，品质卓越。
文食肆热干面：
隐藏在保定淮军公所博物馆对面的小店，以其原汁原味的武汉特色美食征服了许多食客。
棋子烧饼：
源自河北唐山，色泽金黄，内外酥脆，肉馅鲜美且香脆。
槐茂酱菜：
选用新鲜的槐茂腌制而成，制作工艺独特，口感香醇浓郁。
这些美食小吃不仅反映了莲池区的饮食文化，也体现了当地丰富的美食传统和独特的风味。建议您亲自品尝这些美食，以获得更全面的美食体验。
