贵港拥有众多丰富多样的私房美食，下面列举了一些当地最受欢迎的特色美食：
布山白切鸡：
采用特制卤水反复浸熟，原汁原味，肥嫩鲜美，再蘸上姜葱酱汁食用，劲道十足。
富硒小龙虾：
选用贵港特色富硒小龙虾制作，肉质Q弹爽口，口感鲜、香、麻、辣、嫩、滑。
贵港扣肉：
逢年过节、喜庆酒席必不可少的经典菜，色泽鲜亮、肥瘦适中，味道甘香、酸甜爽口。
贵县莲藕夹：
清甜的莲藕包裹着肉馅，口感酥脆鲜香，老少皆宜。
荷叶蒸鱼：
选用新鲜石斑鱼，辅以荷叶制作，鱼肉紧致细腻，满口生香。
红谷四方肉：
由五花肉、红曲米、白眉豆等食材制作，味性甘甜、入口即化、肥而不腻。
“将军”甲鱼：
选用桂平黄沙鳖制作，口感软糯香咸，肉味鲜美。
金田红糟大肠：
红糟与大肠的奇妙组合，爽脆可口，酸中有辣、辣中带酸。
莲藕花生大骨汤：
莲藕口感粉糯，汤清细，藕味浓郁，营养丰富。
秘制脆皮猪手：
猪前蹄制作，表皮酥脆咸香，肉质Q弹可口。
生姜牛杂：
新鲜的牛杂与姜丝组合，鲜美滑嫩，香味浓郁。
香江烧鸭：
选用肉质紧实的土鸭，经过腌制后，用瓦缸木炭慢火烤制，外酥里嫩。
桥圩鸭肉粉：
鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩。
东龙酸粉：
以洗净后浸泡一晚的大米研磨成米浆，口感鲜嫩滑爽，搭配脆皮、牛巴、叉烧等配料。
荷叶饭：
荷叶包裹着软糯的米饭与鲜美的肉馅，蒸制后香气四溢。
肉丸豆腐角：
手工打制的肉丸鲜美弹牙，豆腐角爽脆，搭配油炸豆腐和高汤，口感丰富。
螺狮粉：
选用软糯的米粉，加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。
贵港酸粉：
选用软糯的米粉，加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。
酸笋炒肉：
选用猪肉、酸笋，加入姜片、蒜末等调料，口感酸辣。
贵港熏肉：
选用猪肉腩肉，加入孜然、花椒等调料，口感香脆。
豆腐脑：
选用豆浆制成，加入葱花、辣椒油等食材，口感细腻。
梨园螺蛳粉：
由螺蛳和米粉组成，口感鲜美，味道独特。
贵港酸辣粉：
料多味美，辣中带酸，经典的调料搭配。
贵港鱼糟饭：
以鱼糟为主料，配以香菇、笋子、火腿等，煮熟后混合在米饭上，既美味又营养。
罗秀米粉：
以当地特有的优质水源和大米为原料，经过传统工艺精制而成，具有“可煮可炒”的多元化烹饪方式。
平南白切三黄鸡：
以其独特的制作工艺与新鲜的三黄鸡而闻名，肉质紧致，鲜香四溢。
香江烧鸭：
外酥里嫩的绝佳口感，特别是金黄色的鸭皮，脆而不腻。
莲藕花生大骨汤：
以新鲜莲藕、花生和猪骨长时间熬制而成，汤汁清亮，味道鲜香浓郁。
桂平香辣糟：
当地人引以为豪的小吃调料，香辣可口。
咸鱼翅：
将咸鱼的鲜味与鸡蛋的香滑完美结合，成为南宁百年名馔之一。
31. 凉茶：以草药为原料，具有清热解毒
