乌海独有的美食种类繁多，以下是一些推荐的美食及其特色：
烙馍
作为内蒙古地区的传统美食，乌海的烙馍以其香酥可口而闻名。这种以高粱粉或小米粉制作的馍饼，经过熟练的烙制过程，外酥里软，有着独特的风味。
羊肉火锅
羊肉火锅在乌海也非常有名。当地使用新鲜的羊肉片和各种蔬菜置于汤锅中慢慢熬煮，再配以香料调味，让人胃口大开。
奶酪
内蒙古出产的奶制品素有盛名，乌海也不例外。当地生产的奶酪口感细腻丰富，既可以作为主食食用，也可以作为点心佐餐。
羊杂碎
这是乌海另一大特色美食，采用羊肉、肝、肾等内脏部位，经过特殊的处理和调味，制作成入口即化的柔嫩羊杂。
石斛瑶柱汤
这是一道运用了豆腐、鸡肉、菜心、香菇、水发的石斛和日本进口的瑶柱为材料制成的美食。将所有原料放入炖锅中温火慢炖，使配料完全出味后，再加入鸡汤和高汤水清炖一段时间即可出锅。这道菜不仅潮汁浓郁、营养丰富，更被认为有保健作用。
塔拉沙糕
这是一种由当地新鲜的塔拉豆磨成豆浆，添加糯米粉和糖后制作而成的传统美食。它口感绵密，清香可口，在甜度和口感方面都很适合大众的口味。
肉吐商
由肉切成薄片加盐、糖再撒上葱姜末后在面糊中涂抹，油煎或者煸炒制成。这种菜品看上去很普通，实则却是相当美味，特别是在夏天把这个菜品凉拌，特别开胃。
烤包子
乌海市烤包子风味独特，是当地大街小巷都可以找到的美食。由于当地气候多为偏凉，饮食更趋向于选用粘性强且温热的食品，因此牵强出镜的烤包子就成了当地人谈论的焦点。火候适度、口感有弹性的烤包子首先让游客忍不住吸引。
烤全羊
烤全羊是乌海最为经典的美食之一。选用肥瘦相间的草原羊肉，经过精心腌制后，整只羊悬挂在炭火上慢慢烤制，皮脆肉嫩，香味四溢。
手抓羊肉
手抓羊肉是乌海最具代表性的硬菜之一。这道菜选用当地优质的羊肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。
炖牛肉
乌海的牛肉以其肉质细腻、口感鲜美而著称。炖牛肉选用当地优质的牛肉，搭配多种调料和药材，经过长时间的炖煮，牛肉变得软烂入味，汤汁浓郁香醇。
油锅牛三宝
主要是牛筋、牛肚、牛腱。牛筋软糯有嚼劲，富含胶原蛋白。牛肚则口感爽脆，每一处褶皱都吸收了浓郁的汤汁。
麻辣香锅
麻辣香锅是乌海众多餐厅中颇受欢迎的一道硬菜，它的独特风味让人回味无穷。这道菜将各种食材完美地融合在一起，再加上麻辣的口感，让人欲罢不能。
香辣蟹
乌海的香辣蟹以其鲜美的蟹肉和香辣的口感而著名。这道菜采用新鲜的螃蟹，经过炒制后加入各种香料和辣椒，让人食欲大增。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都充满了乌海的地方特色，值得品尝。
