香港作为“美食天堂”，拥有丰富多样的美食，以下是一些著名的香港美食：
港式蛋挞：
以檀島咖啡饼店（中环店）为代表，蛋挞皮酥嫩，蛋液香滑。
鸡蛋仔：
外脆内软，是地道的街头小吃。
虾饺：
以莲香楼为代表，皮薄馅多，爽口弹牙。
港式海鲜：
如清蒸东星斑鱼、白芍基围虾等，西贡全记海鲜菜馆尤为出名。
港式甜品：
包括菠萝包、双皮奶、芒果班戟等。
街边小吃：
如油炸鬼、艇仔粥、鱼蛋、牛杂、炸鸡翅等。
烧腊：
如烧鹅、叉烧等，在街头小摊和茶餐厅均有出售。
茶餐厅文化：
如檀島咖啡饼店、莲香楼等，提供各种港式点心如凤爪、叉烧包、排骨等。
高级餐厅美食：
如尖沙咀美食一条街、旺角美食街等，集中了各种香港特色小吃和创意菜品。
这些美食不仅展现了香港的地道风味，也体现了其多元与独特的美食文化。无论是传统的茶餐厅小吃，还是高级餐厅的精致料理，都能让游客和本地居民大饱口福。
