宜春的家乡美食丰富多样，以下是一些著名的宜春美食：
宜春五香鸡
简介：选用本地散养的走地鸡为主料，配以五香粉和粗盐腌制，经过多道工序制作，色泽漂亮，肉质酥烂，有浓郁的五香味。
推荐理由：香而不腻，是地道的江西名菜，现在超市有真空包装出售，深受各地食客喜爱。
万载三杯鸡
简介：用香油、米酒和酱油各一杯炖煮鸡块，不加水，酱汁浓稠，鸡肉入味。
推荐理由：独特的烹制方法使鸡肉充分吸收调味料的精华，最棒的吃法是把剩下的酱汁拌米饭。
慈化鸡
简介：用当地土鸡和辣味十足的小米辣一起炒，再炖煮入味，背后有个感人的故事。
推荐理由：口感鲜香麻辣，是袁州区慈化镇的招牌菜。
樟树板鸭
简介：经过腌制、晾晒等工序，鸭肉平整如板，肉质紧实有韧性，香味浓郁。
推荐理由：是宜春响当当的特产，咸鲜味特别下饭。
老表土鸡汤
简介：选用本地散养的土鸡，加上大枣、枸杞等滋补食材一起炖煮，汤汁奶白浓郁，鸡肉鲜嫩。
推荐理由：一碗暖到心里的乡愁，特别适合冬天食用。
宜丰松肉
简介：新鲜猪肉经过腌制，再炸至金黄，最后蒸制而成，外酥内软。
推荐理由：过年餐桌上的常客，特别受老人和孩子欢迎。
茶油炒土鸡
简介：用宜春当地浓郁的山茶油爆炒土鸡肉，简单的小米椒和姜片一起炒，鸡肉入味，鲜嫩中透着茶油和辣、姜香味。
推荐理由：简单美味，凸显土鸡肉质。
温泉腊肉
简介：用肥瘦相间的五花肉熏制，做法简单，咸香扎实。
推荐理由：宜春当地农户烟熏火燎的味道，非常下饭。
农家蕨菜
简介：春季采摘腌制的蕨菜，在冬季来吃，脆爽可口，浓郁的辣味。
推荐理由：乡野下饭菜，做法简单，风味独特。
古法红烧肉
简介：用冰糖调色，五花三层的猪肉，经过几道工序后，肥糯酱香味浓。
推荐理由：口味偏辣和下饭，是宜春菜中的经典之作。
乡野杂鱼锅
简介：食材来自附近的小河小溪，鲫鱼、黄鸭叫、禾花鱼等，先菜籽油煎制，再直接山泉水煮汤，鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩。
推荐理由：食材新鲜，做法独特，适合家庭聚餐。
小炒黄牛肉
简介：黄牛肉直接切片，再和简单的小米椒和芹菜炒，带汤焖煮，牛肉嫩、滑。
推荐理由：口感鲜嫩带汤，非常下饭。
宜春炒粉
简介：宜春人的“灵魂早餐”，细腻柔滑，入口即化，配上鲜美的牛肉汤或者酸辣的调料。
推荐理由：历史悠久，是宜春百姓餐桌上的常客。
丰城冻米糖
简介：将糯米蒸熟后晾干，再经过油炸和糖浆的包裹，最后切成小块，口感酥脆，甜而不腻。
推荐理由：无论是作为零食还是招待客人，都是不可多得的美味。
樟树药膳
简介：各种中药材
