沙县拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的宝藏美食：
罗兰烧饼 地址：
沙县府前中路班厝巷2号
人均消费：约2.5元
推荐理由：沙县老字号烧饼，藏在一条窄深的班厝巷里，虽然环境简陋，但烧饼的美味让人难以忘怀，有甜咸两种口味可选。
原索桥南霞牛肉粉 地址：
沙县步行街108-36号
人均消费：约13元
推荐理由：沙县特色小吃之一，酸菜牛肉粉，新鲜牛肉现煮现卖，酸菜提味且不咸，加点醋味道更佳。
阿狗烧卖 地址：
三官堂路九七大楼（沙县步行街对面）
人均消费：约10元
推荐理由：本地人从小吃到大的烧麦，现包现做，皮薄馅多，搭配甜甜的微微辣的酱汁，非常美味。
三益小吃 地址：
教育局斜对面（红绿灯）
人均消费：约10元
推荐理由：老字号小吃店，除了拌面馄饨外，个人更喜欢它家的芋饺，如果庙门排队吃不上，这里是个好选择。
沙县扁肉 推荐理由：
沙县小吃中的佼佼者，由馄饨演变而来，皮薄馅多，口感鲜嫩多汁，早在1997年就荣获了“中华名小吃”的称号。
沙县芋饺
推荐理由： 沙县传统特色小吃，选用芋头和瘦肉为主要原料，晶莹剔透，嫩滑可口，是福建一道著名的面食小吃。沙县烧麦
推荐理由： 烧麦皮薄馅大，形状可爱如梅花，口感劲道弹牙，是沙县烧麦的代表之一。沙县拌面
推荐理由： 沙县小吃的经典之作，以面条为主料，配以特制的花生酱、酱油、辣椒油等调料，口感香辣爽滑，是沙县人日常生活中不可或缺的一部分。沙县板鸭
推荐理由： 沙县小吃中的大菜，纯手工制作，外酥里嫩，非常香，适合节日食用。沙县炸米冻
推荐理由： 沙县特色小吃之一，口感Q弹，是夏日消暑的好选择。沙县蒸饺
推荐理由： 外皮柔软，馅料丰富，是沙县小吃中的经典之作，咬一口下去，汁水四溢，令人回味无穷。沙县炖罐
推荐理由： 以猪蹄、排骨、鸡块等为主要食材，配以中药材，经过长时间炖煮而成，汤头浓郁醇厚，营养丰富，具有滋补养生的功效。沙县锅贴
推荐理由：
外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，是沙县小吃中的煎炸类美食。
这些美食不仅美味可口，而且价格亲民，是沙县最具代表性的特色小吃。无论是本地居民还是游客，都不应错过这些沙县宝藏美食。
