崇州拥有众多街头美食，以下是一些值得推荐的美食：
荞面
崇州荞面是当地的特色美食，小东街有多家老店，如王记正宗老荞面，提供热荞面、凉荞面和鸳鸯荞面等。
串串
市中心有一家极为隐秘的冷锅串串店，以牛肉为招牌菜品，汤底传统不油不辣，蘸碟和蒸蛋滑嫩可口。
凉糕
卖了10多年的凉糕店，提供细腻的红糖醪糟粉子和银耳汤，口感米香味浓郁。
汤麻饼
崇阳酒家的汤麻饼是街子古镇的特色小吃之一，广受好评。
羊马渣渣面
羊马渣渣面是崇州的传统面食，味道独特，深受当地人喜爱。
怀远豆腐帘子
这是崇州特有的豆腐制品，有鱼香帘子、五香帘子等多种口味，适合佐餐下饭。
红糖醪糟
太平张醪糟是街子古镇的老字号，以红糖醪糟、红糖糍粑等小吃闻名。
祖传苏油糕
街子古镇的祖传苏油糕，面皮有嚼劲，红糖馅边挤边吃，是游客必尝的美食。
刘煮血
三十年老字号，以鱼香味的肥肠血旺、火爆腰花等菜品著称。
王牛肠牛肉
深夜十一二点还座无虚席的老店，以香嫩可口的牛肉闻名。
黄豆花
元通镇有多家著名的豆花饭馆子，如黄豆花饭馆子、杨豆花等，主打嫩而不散的豆花。
叶儿粑
叶儿粑是崇州的传统小吃，软糯香甜，深受当地人喜爱。
这些美食不仅味道独特，还承载了崇州的地方文化和历史。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试，相信您会在崇州找到满意的美食体验。
