荣成的辣味美食主要包括以下几种：
鲅鱼水饺：
独具胶东特色的美食，以其Q弹有嚼劲的饺子皮和鲜美的鲅鱼肉馅而著称，每一颗水饺都汁水饱满，令人回味无穷。
爆炒天鹅蛋：
天鹅蛋（紫石房蛤）是一种珍贵的海产品，爆炒后味道极其鲜美，适合各种烹饪方式，如爆炒、做汤和调馅等。
辣炒巴蛸：
将辣味与巴蛸（一种贝类）的天然鲜味相结合，巴蛸嫩滑有嚼劲，咸鲜爽辣，十分下饭。
炸海蛎子：
海蛎子炸过之后外酥里嫩，入口鲜香，与椒盐搭配更能提升其美味。
辣味猪蹄面：
这是一道在荣成颇受欢迎的面食，辣味可以根据个人口味进行调整，深受当地人喜爱。
葱烧海参：
作为鲁菜的典型代表，葱烧海参以其浓重的酱香和海参的肥糯弹牙口感而著称，是唇齿间的奇妙享受。
这些美食不仅展现了荣成独特的渔家风味，也体现了当地人对美食的热爱和追求。如果有机会到荣成旅游，不妨亲自品尝这些地道的辣味佳肴。
