顺城街位于郑州,是一个以回族美食为主的聚集地。以下是一些在顺城街比较有名的美食:
五顺斋烤鸭:
这是一家百年老店,以烤鸭著称,肉嫩而香,虽然需要排队,但很多人仍然喜欢来此购买。
胜利鸡:
胜利鸡的小笋鸡和烧鸡都非常有名,吸引了许多食客排队品尝。
郭记烧鸡和胜利烧鸡:
这两家也是老字号,虽然味道偏咸,但具有独特的情怀,是很多食客到顺城街必吃的美食。
海豫楼包子:
海豫楼的羊肉包子皮薄馅多,非常受欢迎,而素包子也有很多人喜欢。
白记砂锅:
白记砂锅的鸡蛋砂锅、羊肉和丸子砂锅都非常好吃,是顺城街的招牌美食之一。
陈记·咖喱鸡串:
他们家的鸡肉串上刷的秘制番茄酱,与烧饼搭配起来味道非常好。
老北京烧饼:
除了单卖烧饼,还有老式烧饼夹菜,是很多人冬季喜欢的美食。
麦香园红豆包:
皮薄馅足,不是很甜,价格适中,是馋豆沙包时的首选。
马骉食府:
这里的芝麻羊肉卷和红焖牛尾味道鲜美,适合家庭聚会。
杨记小炒老店:
鱼香肉丝、酱焖鲤鱼、烧茄子等都是这里的特色菜肴。
西兰轩:
这是一家百年清真老店,以烩面和牛肉烧麦闻名,是许多家庭过节时的首选餐厅。
涛哥鱼火锅:
涛哥鱼火锅的锅底味道浓郁,鱼也很大,适合多人聚餐。
汴梁斋牛肉馅饼:
这里的牛肉馅饼是很多人爱吃的小吃。
顺城本土小吃:
包括鸡腿、牛肉串、羊肉串、竹筒饭、洋芋粑粑、现酿酸奶、麻辣串串、酱香饼和油香等,都是顺城街的特色小吃。
手抓羊肉:
这是回族的代表性美食,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻。
馓子:
馓子是传统油炸面食,口感酥脆香甜,是节日或招待宾客的佳品。
油香:
油香是回族传统油炸食品,外皮酥脆,内部松软,带着麦香和油香。
粉汤:
以淀粉粉条为主料,搭配羊肉、豆腐、白菜等食材,汤汁浓郁,酸辣可口。
烩羊杂碎:
以羊心、肝、肺、肚等内脏为主料,汤汁醇厚,味道鲜香。
酿皮子:
以面粉为原料,经洗面、沉淀、蒸制而成,口感爽滑劲道,是夏季消暑佳品。
羊肉泡馍:
羊肉煮熟切片,与烙好的馍丁一起放入锅中,汤汁浓郁,馍丁软糯,羊肉鲜嫩多汁。
这些美食不仅味道鲜美,而且具有浓厚的回族文化特色,是到顺城街必尝的美食。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和美食进行品尝。