宝鸡江边的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：
长江大白刁：
这是一种湘菜美食，在宝鸡也能品尝到。
擀面皮：
陕西传统小吃，尤其在宝鸡非常正宗，主要配料有20多种，包括蒜泥、辣椒油、酱油、花生米和香菜等。
锅盔：
北方传统风味面类食品，又名锅盔馍或干馍。
搅团：
也叫水围城，是陕西传统美食之一。
豆花泡馍：
这是宝鸡地区非常受欢迎的一款早餐，有豆香味、馍香味和辣椒油的香味，是流传于秦地西府地区的汉族传统风味名小吃。
岐山臊子面：
作为宝鸡的代表性面食，以其汤底的鲜美和面条的劲道深受食客喜爱。
这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择尝试，相信您会在宝鸡的江边享受到一场难忘的美食之旅。
