迪拜的美食丰富多样，除了常见的阿拉伯美食外，还有一些小众但同样受欢迎的美食。以下是一些推荐：
番茄炖菜 （Margoog）：
这是一种富含番茄的炖菜，通常加入鸡肉或羊羔肉，以及各种蔬菜和香料，如姜黄根粉、小茴香和bezar。这道菜在开斋晚宴上非常流行，即使在斋月期间也会准备。
拌米饭 （Majboos）：
也叫五香米饭，是一道经典的迪拜美食。它使用鸡、牛或鱼和饭一起搭配，并加入柠檬干、小豆蔻、丁香、桂皮等香料以及黄葡萄干和小扁豆等佐料。
炸糖丸 （Luqaimat）：
这是一种油炸小吃，类似于甜甜圈，通常配以粘稠的椰枣糖浆和芝麻籽。
烤鸡：
迪拜的烤鸡以其表皮焦香、鸡肉鲜嫩多汁和独特的阿拉伯香料风味而著称。无论是作为正餐的主菜还是小吃，都备受喜爱。
鹰嘴豆泥 （Hummus）：
这是一道经典的阿拉伯开胃菜，由鹰嘴豆研磨而成，搭配松软的阿拉伯饼，口感醇厚。
库纳法 （Kanafe）：
作为阿拉伯特色甜品，库纳法由层层酥脆的面皮包裹着香甜的奶酪，淋上浓郁的糖浆，口感酥脆甜美。
炸糖丸 （Luqaimat）：
类似于甜甜圈，通常配以粘稠的椰枣糖浆和芝麻籽。
皮塔饼配鹰嘴豆泥：
这是迪拜街头非常受欢迎的经典搭配，皮塔饼可以撕成小块，搭配鹰嘴豆泥食用，口感丰富。
混合烤肉BBQ：
迪拜的烤肉通常是将肉类切碎后拌入香料再进行烤制，因此烤串更加入味。无论是牛肉、羊肉还是鸡肉，都能尝到浓郁的香料味道。
阿拉伯烤肉：
迪拜提供各种口感丰富的美味烤肉，包括烤羊肉、烤鸡肉和烤鱼等。
塔博勒沙拉 （Tabbouleh）：
这是一种由西红柿、大葱和黄瓜制成的沙拉，并以新鲜的薄荷和柠檬汁调味。
Manousheh：
这是黎巴嫩的经典食物，在迪拜早餐时经常食用。它是一种简单的饼，外皮香脆，内里柔软耐嚼，通常上面会放奶酪、香草和橄榄油等。
Al Harees：
这是阿拉伯斋月期间流行的传统菜肴，在一些庆祝活动和聚会上也能看见。
焦糖芝士贝贝南瓜：
贝贝南瓜口感绵密，焦糖增加了甜味，刨成丝的芝士增添了奶味咸香。
奶黄流沙包：
外皮松软，撕开内陷会流出咸蛋黄的流沙，咸蛋黄的咸味与糖的甜味完美融合。
黑松露芦笋炒虾球：
虾肉鲜嫩弹牙，芦笋清脆爽口，黑松露增添了深沉复杂的香气。
香叶三杯鸡：
鸡肉嫩滑，混合罗勒和酱油带来细腻的咸香和芳香。
潮州双丸牛肉丸&墨鱼丸：
鲜美浓郁的鸡汤，手打的牛肉丸和鱿鱼丸鲜嫩弹牙。
豉油皇炒面：
中式炒面的风味，锅气十足。
北京烤鸭配薄饼：
这是一道宫廷经典菜肴，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
这些美食不仅代表了迪拜的饮食文化，也体现了其丰富的美食多样性。无论是传统的阿拉伯美食还是创新的国际料理，迪拜都能满足各种味蕾需求。
