太原拥有众多美食店铺,以下是一些顶尖美食的推荐:
清和元饭店 特色:
以早餐的“头脑”和杂割、传统清真菜及铜火锅闻名,是太原人气旺的清真餐厅。
地址:山西省太原市迎泽区南肖墙宝地小区(铜锣湾总店)。
六味斋 特色:
创建于清乾隆年间,以非遗美食“六味斋酱肉”而闻名三晋,是老太原人餐桌上必不可少的一道菜。
林香斋(千峰路总店)
特色: 传统晋菜中的扛把子,主打传统晋菜,招牌金玉满堂过油肉,色香味俱佳。 地址
郝刚刚羊杂割(柳巷店) 特色:
太原很有名的羊肉馆子,以羊杂汤和油酥饼闻名,口味很好,是本地朋友推荐的。
地址:太原市杏花岭区鼓楼街道与府东街交叉口南50米。
晋赵师傅面馆(太原总店) 特色:
太原赫赫有名的老牌面馆,以量大、好吃、人多著称,招牌打卤面非常有名。
地址:太原市迎泽区长风东街山西国控大厦。
何胖子丸子汤 特色:
太原本地吃货应该都知道的一家宝藏小馆子,主营传统风味丸子汤,人气很旺。
头脑
特色: 晋式小吃扛把子,料足味美,解酒神器,是夜宵的绝佳选择。 地址
蒸肉 特色:
正宗晋味,肉质酥烂,蒸汽入味,蘸醋吃更香。
地址:并州路234号。
莜面栲栳栳 特色:
山西特色面食,造型独特,口感绝佳,通常配羊肉食用。
地址:柳巷78号。
炒剔尖 特色:
地道并州风味,肉丝韧性足,味道醇香,要配老陈醋食用。
地址:并州路156号。
猫耳朵 特色:
家常面食,形似猫耳,口感Q弹,通常配臊子食用。
地址:柳巷89号。
老醋炖蛋
特色:
开胃小菜,香酥可口。
这些店铺各具特色,涵盖了传统晋菜、清真菜、粤式茶点等多种美食,适合不同口味和需求的食客。建议提前预定一些热门餐厅,以确保有最佳的用餐体验。