有哪些好吃的老字号美食

2025-02-23 02:40:53

北京——全聚德烤鸭
创立时间: 1864年
特色亮点：

挂炉烤制，皮脆肉嫩，是北京的标志性美食。

天津——狗不理包子
创立时间: 1858年
特色亮点：

皮薄馅大，汁水丰盈，是天津人早餐的“老味道”。

上海——南翔小笼包
创立时间: 1900年
特色亮点：

薄皮多汁，精致小巧，一口咬下去满嘴汤汁。

南京——夫子庙鸭血粉丝汤
创立时间：

清朝

特色亮点：汤鲜味美，鸭血滑嫩，是南京人的“灵魂早餐”。

杭州——知味观西湖藕粉
创立时间: 1913年
特色亮点：

清甜软糯，营养滋补，是杭州人的养生甜品首选。

北京——便宜坊烤鸭店
创立时间: 1416年
特色亮点：

焖炉烤鸭技艺独树一帜，鸭膛内灌入特制老汤，外脆里嫩。

上海——王宝和酒家
创立时间: 1744年
特色亮点：

蟹宴“选料讲究、刀工精细、色彩淡雅、口味清淡、嫩滑可口、原汁原味”。

苏州——松鹤楼
创立时间: 1757年
特色亮点：

以松鼠鳜鱼、响油鳝糊等苏帮菜闻名。

广州——广州酒家
创立时间: 1935年
特色亮点：

以虾饺、烧卖、肠粉、文昌鸡等粤菜闻名，素有“食在广州第一家”的美誉。

上海——老正兴
创立时间：

同治年间

特色亮点：油爆虾曾获得国家金牌奖，被称为“天下第一虾”。

北京——杏花楼
创立时间: 1851年
特色亮点：

月饼“豆沙、莲芸、椰蓉、五仁”四大口味被称为“四大金刚”。

北京——东来顺
创立时间: 1903年
特色亮点：

涮羊肉薄厚均匀，羊肉新鲜无膻味。

这些老字号美食不仅承载着悠久的历史和文化，更以其独特的口味和精湛的技艺赢得了广大食客的喜爱。无论是品尝地道的北京烤鸭，还是享受精致的上海本帮菜，这些老字号都能带给你不一样的美食体验。

有哪些好吃的老字号美食

北京——全聚德烤鸭 创立时间: 1864年特色亮点：

天津——狗不理包子创立时间: 1858年特色亮点：

上海——南翔小笼包创立时间: 1900年特色亮点：

南京——夫子庙鸭血粉丝汤创立时间：

杭州——知味观西湖藕粉 创立时间: 1913年特色亮点：

北京——便宜坊烤鸭店创立时间: 1416年特色亮点：

上海——王宝和酒家创立时间: 1744年特色亮点：

苏州——松鹤楼创立时间: 1757年特色亮点：

广州——广州酒家创立时间: 1935年特色亮点：

上海——老正兴创立时间：

北京——杏花楼 创立时间: 1851年特色亮点：

北京——东来顺创立时间: 1903年特色亮点：