丹棱县的传统美食丰富多样，以下是一些著名的丹棱美食：
丹棱冻粑
历史：可追溯至南齐建武年间，距今已有千年历史。
口味：有花生、芝麻、红糖、玉米、玫瑰等多种口味。
推荐店铺：杨冻粑（育才路）、南桥冻粑（东环路）、香酥冻粑（正街）。
丹棱糕点
双麻酥：一口咬下去，酥到掉渣，满口芝麻香味。
米花糖：融化在口腔里的香甜，花生酥脆与芝麻浓香交织。
白糖糕：香、甜、松，咬一口酥而易化。
开花饼、 砂锅棒等特色糕点。
祖传李鸡肉
特点：用料生态，制作流程传统，适合四川人对麻辣口味的需求。
大雅烧白
特点：软香可口，肥而不腻，入口即化，含有丰富的优质蛋白质。
一品东坡肉
特点：软而不烂，肥而不腻，色如玛瑙。
麻椒鸡
特点：色泽鲜艳，麻而不腻，清香浸入。
曹八嬢米豆腐
特点：雪白的米豆腐，配上祖传的蘸料碟，五味入口。
碗碗羊肉
特点：肉实汤美，以碗为单位，通常分为大碗和小碗。
廖烧鸡
特点：未详细描述，但也是丹棱的传统美食之一。
三大炮糍粑
特点：未详细描述，但也是丹棱的传统美食之一。
拉丝饼
特点：酥脆外皮的碎裂感，香辣萝卜丝在口腔散开。
彭大哥饼子店
推荐美食：肉丝饼。
王丽米豆腐店
推荐美食：黑米凉糕、米豆腐、凉粉。
曾诚糕点
推荐美食：砂锅棒。
丹棱鸡肉
推荐美食：凉拌鸡、藤椒鸡。
这些美食不仅承载着丹棱县丰富的历史文化底蕴，也深受当地人和游客的喜爱。无论是早餐、午餐还是晚餐，这些传统美食都能带给人们独特的味觉享受和温馨的回忆。
