衢江区的夜宵美食丰富多样，以下是一些推荐的店铺：
沈家粉丝
地址：衢江区振兴西路58号
推荐理由：这家店铺以粉丝、木耳、豆腐、腐竹、猪血、豆芽、海带等七种菜品闻名，是许多人从小吃到大的美味记忆。
江西乌佬粿
地址：衢江区东方广场广成路72号
推荐理由：乌佬粿是江西上饶的特色美食，晶莹剔透的外皮下包裹着豆腐和碎肉，蒸熟后淋上食用油和酱油，口感Q弹，香气扑鼻。
上方刘斌夜宵
地址：衢江区（具体地址未提供）
推荐理由：以炒粉干配上兔头鸭头闻名，每天下午两点开始卤制鸭头、鸭掌、兔头，为晚上的营业做准备，是夜归人的热辣慰藉。
寻渔记饭店
地址：衢江区信安中路185号
推荐理由：主营有机淡水鱼和本地农家特色菜，环境现代明亮，设有包厢，适合不同宴请需求。
味道工坊饭店
地址：衢江区霞飞路88号
推荐理由：以衢州菜为主，特色菜包括芙蓉水库有机鱼、砂锅鱼脸、味道黄鳝酱、瓦罐猪肚鸡等，装修风格简约高贵，适合各种宴会用餐或会议接待。
外婆骨汤麻辣烫
地址：衢江东方广场6幢1楼14号
推荐理由：就餐环境较好，门前三包到位，是品尝麻辣烫的好去处。
太真乡美食
地址：衢江区太真乡（具体地址未提供）
推荐理由：以玉米饼、豆腐干、笋丁、瘦肉丁、青葱等食材精心搭配，油煎后香气扑鼻，是当地特色美食。
这些店铺各具特色，涵盖了粉干、乌佬粿、麻辣烫、有机鱼等多种美食，适合不同口味和需求的食客。建议您根据具体位置和口味偏好选择合适的店铺，享受衢江区丰富的夜宵文化。
