宝丰的美食种类繁多，以下是一些著名的宝丰美食：
宝丰豆腐：
这是宝丰的传统名吃之一，历史悠久，口感鲜美。制作过程独特，选用优质黄豆，经过多道工序制成，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。
宝丰烤鱼：
选用新鲜的鱼类，经过特殊的烤制工艺，配以各种香料和调料，口感鲜美，营养丰富。
宝丰酱鸭：
选用新鲜的鸭子，经过特殊的烹饪工艺，配以特制的酱料和调料，口感鲜美，营养丰富。
宝丰烤肉：
宝丰烤肉也是宝丰的特色美食之一。
宝丰羊肉冲汤：
在宝丰，喝羊肉冲汤已不仅仅是一种饮食习惯，更是一种文化。其独特之处在于将熬好的汤浇到盛有熟羊肉和羊杂的碗里，之后用勺子挡住以便把汤滤去，一碗汤下来这个动作至少反复7次，使得羊肉不腥不膻，汤味儿异常鲜美。
宝丰买根烧鸡：
买根烧鸡的选料非常讲究，必须选用生鲜活柴鸡制作。制作过程中，需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷等三十多种名贵佐料进行卤制，经过这样卤制后的烧鸡酥香软烂，口感独特。
宝丰砂锅面：
以独特的烹饪方法和鲜美的味道而著称。采用优质的砂锅，将面条、肉类、蔬菜等食材放入砂锅中煮熟，再加入各种调料调味。砂锅的保温性能非常好，可以使食材充分炖煮，口感更加鲜美。
宝丰胡辣羊蹄：
在宝丰，胡辣羊蹄是一道非常受欢迎的小吃。
宝丰五香牛肉：
选用新鲜的牛腱子肉，经过腌制和卤制，再加入五香料和其他调料，烹制而成。
宝丰家常菜馒：
菜馍是宝丰的传统小吃，常用原料有面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮等，馅料没有固定搭配。
硬面馍：
硬面馍是宝丰一种传统的中式面点，通常是用硬质面粉制作而成。
爆风汤：
特色小吃，脆而不硬，香而不腻，鲜美无比。
麦根烧鸡：
宝丰麦根烧鸡因晚麦根而得名，以香、嫩、烂、味鲜美着称。
宝丰酒：
宝丰酒以优质高粱为主要原料酿制而成，具有酒液无色透明、清香芬芳、甘润爽口、回香悠长的特点。
浆面：
面条是用绿豆奶发酵制成的，经特殊工艺制成。
水煎包：
特色小吃，口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
炝锅面：
也是宝丰的特色面食之一。
天滋一品全蝎（张氏全蝎）：
始创于清顺治年间，迄今已有300多年的历史，是宝丰的传统名菜。
单记绿豆面：
当地人时隔几日不食就会想念的特色小吃。
凯峰大盘鸡：
火辣、咸香的口感，采用传统秘方与现代科学的方式制作而成。
传统八大碗：
宝丰县城关镇仓巷街的传统八大碗，虽然没有山珍海味的身价，却是宝丰人笃定的一席绝美滋味。
这些美食不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有浓郁的地方特色，是宝丰美食的代表。如果有机会到宝丰旅游，一定不要错过这些地道的美味。
