惠州的美食无名面包括以下几种：
云山无名面档：
位于江北云山花园的云腾阁，这家面店已经坚持了21年，虽然店面不大，但承载了当地人的深厚情感，被称为家的味道。
华记多祝冷粉：
华记的冷粉因其实惠的价格和美味的味道而受到欢迎。
十八年无名面：
位于淡水的这家面馆，以其十八年历史的老店和牛腩海鲜沙煲面闻名，人均消费约40元。
竹园潮汕丰记面馆：
位于麦兴路马庄路的这家面馆，以肉酱捞面和肉酱干面等经典面食著称，环境普通但生意火爆。
珍合云吞面店：
位于大鱼街与杂货街交叉口，以云吞面闻名，云吞现包现煮，面条劲道，汤底鲜美。
老淡水云吞面：
位于淡水街道的这家面馆，以叉烧酥丸云吞面等美食吸引众多食客。
名·手工面：
以手工面为主打，提供辣椒炒肉丝面和卤干等口味，评价为4.7分的高分推荐。
这些无名面店铺各具特色，既有历史悠久的老店，也有以特定面食闻名的餐馆，适合不同口味和需求的食客。建议您根据个人喜好和方便性进行选择，去品尝这些地道的惠州美食。
