兰州安宁区的美食种类丰富，涵盖了牛肉面、火锅、小吃等多个方面。以下是一些推荐的美食和餐馆：
牛肉面
国香牛肉面馆：位于宝花石路孔家崖街道。
伟轩阁牛肉面：位于桃林路93号，二十中斜对面。
火锅
陈氏香辣蟹香辣虾香锅：位于康桥国际88号。
吉祥鲢鱼自助火锅：位于和平路。
张大胡子火锅：位于培黎广场附近。
纵横羊肉：位于八盘峡小区旁。
野生菌火锅：提供各种野生菌，价格平价。
小吃
八街凉卷粉：爽口润滑，酸辣开胃。
莲花白米线：用传统的工艺制作，回味无穷。
酸笋鸡：醇厚浓烈，辣味十足。
旺肠米线：味道浓郁，用料丰富。
烤鸡脚：用特殊调料和炭火烤制，口感鲜美。
烤豆腐：以豆腐为主料，搭配不同的调料和蔬菜进行烤制。
烤肉串：以猪肉、牛肉、羊肉等为主料，调料丰富，炭火烤制。
烤鱼：以草鱼、鲤鱼等为主料，搭配各种调料进行烤制。
米凉虾：香甜软嫩，入口冰凉，是夏季解渴佳品。
红梨：果大形正，酸甜可口，汁多味浓。
其他特色美食
百岁鸡：前身是品元鸡，又名状元鸡，肉质鲜美。
过桥米线：以滚烫的鸡汤为底料，入口鲜美。
烤饵块：各种食材包裹在饵块中，刷上不同酱料。
康大妈泡萝卜：酸爽可口，微甜不腻。
这些美食和餐馆涵盖了兰州安宁区的多样化口味，无论是面食、火锅还是小吃，都能满足不同游客的口味需求。建议您根据个人喜好选择合适的餐馆和美食进行品尝。
