澳门的送礼美食种类繁多,以下是一些推荐:
杏仁饼:
这是澳门最有名的伴手礼之一,主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁而得名。杏仁饼口感酥脆,奶香浓郁,是送礼的佳品。
猪油糕:
又称脂油糕,用红糖代替白砂糖,猪油用量增加,味道糯软润湿,入口油而不腻,色泽金黄,适合作为礼品赠送亲友。
澳门猪扒包:
在牛油面包上夹着一个猪排,是澳门很常见的美食,不少茶餐厅都有。猪扒包口感丰富,香脆可口,是到澳门必尝的美食之一。
葡式蛋挞:
这道点心源自葡萄牙,外皮酥脆,内馅是香滑的奶黄,几乎是每个来到澳门的游客都必尝的美食。
葡国鸡:
这是一道典型的葡萄牙风味菜肴,使用多种香料和浓郁的椰浆炖煮鸡肉,肉质酥软,吸收椰浆的香气和调料的精华,带有独特的香味。
非洲鸡:
虽然名称带有“非洲”二字,但实际上它是葡萄牙菜系中的一部分。非洲鸡采用香料、椰浆、辣椒等多种调料烹制,味道鲜美且带有微辣的口感。
澳门鱼翅汤:
由鸡肉、虾仁、鱼肉等配料制成的浓郁汤料,配以脆皮炸面翅,味道鲜美,是一道营养丰富的小吃。
猪肉脯:
用优质肉类经过腌制、烘干等多道工序制成,肉质鲜嫩多汁,甜咸适中,口感紧实有弹性,是送礼佳品。
澳门四宝:
包括粒粒杏仁饼、开口笑咸蛋黄饼、鸡仔饼和四宝蛋卷,每一款都各有特色,适合作为伴手礼。
传统老式糕点:
如咀香园的杏仁饼、澳氹传统的鸡仔饼等,这些糕点遵循传统工艺制作,保留了原汁原味的澳门风味,适合作为节日送礼的佳选。
这些美食不仅美味可口,而且具有浓厚的澳门特色,是送礼的绝佳选择。建议根据收礼者的口味和喜好选择合适的美食,以表达诚挚的心意。