武义时代美食包括以下几种：
武义醋鸡：
因为色泽金黄透亮、醋味十足、香嫩可口，广受喜爱，被列为“武义十大碗”之首。
熟溪小鱼：
武义特色美食之一，通常与其他菜肴一起组成“武义十大碗”。
武义猪蹄：
特别是履坦猪蹄，是武义履坦镇的特色美食。
宣平豆腐：
武义宣平特色美食，以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富而著名。
冰糖宣莲：
武义特产，以个大、肉厚、味美、营养丰富著称。
红烧鹅肉：
武义传统菜肴之一，属于“武义十大碗”中的菜品。
清溪螺蛳：
也是“武义十大碗”中的一道菜品。
武义风肉：
同样是“武义十大碗”中的一道传统菜肴。
石斛炖老鸭：
用石斛、山药和老鸭炖制而成，汤水清而不淡，补而不燥。
农家豆腐娘：
武义地方特色菜。
新宅洋芋饼：
武义传统美食。
油炸葱花肉：
民间称为葱花肉，是浙中、浙南流行的传统美食，也是年节各家餐桌的家常菜。
泥鳅焐毛芋：
武义特色菜肴。
拔丝宣莲：
武义传统甜品。
豆腐丸：
武义地方小吃。
延福酥饼：
武义传统糕点。
武义麦饼：
武义地方小吃。
宣平馄饨：
以新鲜优质瘦肉为馅，配以芝麻粉和面皮包制而成。
橡子豆腐：
用野外橡树的果实橡子制作，有清热解暑的功效。
武义竹筒饭：
将糯米和其他辅料灌入竹筒内，在火上烧制而成，具有独特的风味。
这些美食不仅体现了武义的地域特色，也反映了当地丰富的饮食文化。如果有机会到武义旅游，一定不要错过这些地道的美味。
