萧县近年来举办了多个美食比赛，旨在提升当地徽菜烹饪技能，促进徽菜餐饮产业发展，并打造萧县美食文化品牌。以下是一些主要的美食比赛活动：
新徽菜·名徽厨职业技能竞赛
时间：2022年9月
主题：弘扬工匠精神，打造徽厨精英
项目：中式烹调热菜、中式烹调冷拼及中式面点
内容：来自全县25支队伍，70余名徽菜师傅同场切磋，展示了100余道徽菜佳肴，最终评选出各个奖项。
工会杯药膳美食大赛
时间：2022年7月
主题：暖民心系列活动，服务群众
项目：药膳凉菜和热菜
内容：来自全县20多家餐饮企业的30多位厨艺达人制作57道药膳菜品，结合石斛、百合等地道中药材，最终小江南饭店参赛团队荣获团体金杯奖。
新徽菜·名徽厨专项职业技能竞赛（第二届）
时间：2023年8月
主题：推介伏羊美食，打造徽厨精英
项目：中式烹调——热菜、中式烹调——冷拼
内容：来自全县30支队伍，60名徽菜厨师同场切磋，展出120道羊肉美食，并举办了市民品鉴活动。
伏羊美食宴全城
时间：2024年7月
主题：伏羊文化节的一部分
内容：展示了萧县特色美食，包括伏羊美食宴，结合文化表演和展览，营造了全民共享的嘉年华氛围。
萧县伏羊美食制作短视频征集大赛
时间：2024年7月
主题：伏羊文化节的一部分
内容：通过短视频形式征集伏羊美食制作，进一步推广萧县伏羊美食文化。
这些比赛不仅展示了萧县丰富的美食文化，还促进了当地餐饮产业的发展，提升了徽菜烹饪技能，并打造了萧县美食文化品牌。通过这些活动，萧县成功地将特色美食与文化相结合，吸引了众多游客和美食爱好者的关注。
