来客人招待的美食可以根据不同的口味和场合进行选择，以下是一些受欢迎的菜肴推荐：
中式经典菜肴
清蒸鲈鱼：简单却不失档次，肉质细嫩，寓意年年有余。
红烧肉：色泽红亮，肥而不腻，是传统宴席上的经典菜肴。
宫保鸡丁：鸡肉丁与花生的完美搭配，麻辣鲜香。
蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝的鲜美与粉丝的滑嫩完美结合。
梅菜扣肉：梅菜的咸香与五花肉的肥而不腻相得益彰。
热炒菜肴
辣椒炒鸡杂：鲜嫩的鸡杂与辣椒的香辣完美结合。
双椒小炒五花肉：青红椒的鲜辣与五花肉的鲜香交织。
香辣小酥肉：里脊肉经过腌制和炸制后变得酥脆可口。
椒盐鸡翅：鸡翅经过腌制和炸制后变得金黄酥脆。
汤品
黄豆猪蹄汤：猪蹄与黄豆的完美结合，营养丰富。
柠檬鸡翅：鸡翅与柠檬的清新搭配，酸甜可口。
乌鸡虫草汤：乌鸡与虫草的滋补搭配，营养丰富。
海鲜菜肴
清蒸基围虾：虾肉鲜嫩，简单蒸制即可。
香辣鱼块：鱼肉香辣可口，适合招待客人。
蒜蓉酱粉丝虾：虾肉与粉丝的完美结合，口感丰富。
创意菜肴
彩椒蒸蛋：将辣椒与鸡蛋结合，创意十足。
酸辣汤：金针菇、木耳、香菜等食材的酸辣口感，开胃消食。
凉菜
凉拌裙带菜：裙带菜与粉丝的清爽搭配，适合作为开胃菜。
芹菜豆干炒肉丝：猪肉丝与豆干的香韧交织，清香可口。
这些菜肴不仅色香味俱佳，而且适合不同的招待场合，可以根据客人的口味和喜好进行选择。希望这些建议能帮助您更好地招待客人。
