市井美食诗词丰富多样,以下是一些著名的市井美食诗词:
《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》- 苏轼
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
《槐叶冷淘》- 杜甫
青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。
《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天》- 苏轼
香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将北海金齑鲙,轻比东坡玉糁羹。
《菜羹》- 陆游
青菘绿韭古嘉蔬,蓴丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨,熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃,土如膏肪水如乳。供家赖此不外取,襏襫宁辞走烟雨。
《真州绝句》- 王士祯
好是日斜风定后,半江红树卖鲈鱼。
《夜看扬州市》- 王建
夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。
《纵游淮南》- 张祜
十里长街市井连,月明桥上看神仙。
《泗水行》- 张籍
城边鱼市人早行,水烟漠漠多棹声。
《望海潮》- 柳永
烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。
《夏日题老将林亭》- 张蠙
井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。
《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》- 苏轼
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
《月下独酌四首·其四》- 李白
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。蟹螯(áo):螃蟹变形的第一对脚。金液:喻美酒。糟丘:积糟成丘。极言酿酒之多,沉湎之甚。
《渔歌子·西塞山前白鹭飞》- 张志和
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。鳜(guì)鱼:淡水鱼,江南又称桂鱼,肉质鲜美。
《客中作》- 李白
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。摆在面前的兰陵佳酿,色泽清洌,酒香扑鼻。
《归兴》- 张问陶
闭门懒吃花猪肉,烧笋烹泉过一冬。
《赠卫八处士》- 杜甫
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。
《慈湖夹阻风》- 苏轼
犹有小船来卖饼,喜闻墟落在山前。
《怀灵隐寺三首其一》- 陈蜕
韭黄照春盘,菰白媚秋菜。
《次韵张秘校喜雪三首其三》- 黄庭坚
润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。
《食蒸饼作》- 杨万里
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
《围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中》- 严辰
这是清代进士吟咏火锅